سه شنبه, ۲۹ خرداد, ۱۴۰۳ / 18 June, 2024
مجله ویستا
خوراک مقوی
![خوراک مقوی](/mag/i/1/yvs7v.jpg)
▪ دو عدد ذرت
▪ ۱۰ عدد میگوی متوسط
▪ دو تکه گوشت استیک
▪ یک عدد گوجه فرنگی
▪ یک عدد لیموترش
▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
▪ دو عدد سیخ چوبی باریک کبابی
▪ دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
● طرز تهیه
ابتدا ذرت ها را در یک قابلمه پر از آب قرار داده و برای ۵۰ دقیقه آن را بپزید تا دانه های آن کاملاً نرم شود.
سپس در تابه ای مناسب روغن زیتون را ریخته و پس از این که گرم شد میگوها را که به خوبی تمیز کرده و شسته اید، در آن تابه برای چند دقیقه سرخ کنید تا به رنگ صورتی درآیند.
گوشت را با بیفتک کوب به خوبی کوبیده و نرم کنید. سپس آن را روی باربیکیو قرار دهید تا کبابی شود. پس از این که دو طرف گوشت کاملاً کبابی شد و پخت، کمی فلفل و نمک روی آن بپاشید.
گوجه فرنگی ها را حلقه - حلقه کرده و در گوشه ای از دو ظرف دیس مانند، مثل هم، دو حلقه از آن را قرار دهید. لیموترش را برش داده و کنار گوجه بچینید.
گوشت کبابی را در ظرف گذاشته و کنار آن ذرت را قرار دهید. در هر کدام از سیخ های چوبی پنج میگو قرار دهید. این سیخ را روی گوشت استیکی گذاشته و میل کنید.
[ماهرخ جواهری]
منبع : روزنامه ایران
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم مسعود پزشکیان مناظره انتخاباتی علیرضا زاکانی سعید جلیلی ایران قالیباف حمید نوری محمدباقر قالیباف
بیمارستان تهران هواشناسی سازمان هواشناسی پلیس معدن ریزش معدن شازند شهرداری تهران سیاست سیل وزارت بهداشت
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو خودرو ایران خودرو تورم حقوق بازنشستگان دولت سیزدهم بازار خودرو همستر کامبت بورس مسکن
تلویزیون سینمای ایران رسانه ملی سریال موسیقی عید غدیر کربلا سینما دفاع مقدس تئاتر کتاب
دانش بنیان سالمندان وزارت علوم دانشگاه آزاد اسلامی باتری
رژیم صهیونیستی روسیه اسرائیل غزه آمریکا فلسطین جنگ غزه چین اوکراین ترکیه حج حزب الله لبنان
یورو 2024 فوتبال تیم ملی فرانسه پرسپولیس استقلال کریستیانو رونالدو جام ملت های اروپا سپاهان باشگاه پرسپولیس مس رفسنجان جام حذفی بازی
اینترنت فناوری مریخ اپل فیبرنوری سامسونگ ناسا گوگل ایلان ماسک
ویتامین تب دنگی کاهش وزن قهوه شیر مغز سنگ کلیه چاقی