شنبه, ۲۶ خرداد, ۱۴۰۳ / 15 June, 2024
مجله ویستا
گوجهفرنگی
گوجهفرنگی را این روزها در اغلب فصلهای سال میتوان یافت. با این حال زمستانها هم گران میشود و هم کیفیت آن پایین میآید.
گوجهفرنگی منبع غنی مواد معدنی و ویتامین ث است. میگویند ادرارآور، تصفیهکننده خون، سنگشکن و کاهش دهنده اوره خون است.
در هنگام خرید گوجهفرنگی به دنبال گوجههای قرمز رنگ بدون لک باشید. اگر برای سالاد دنبال گوجه فرنگی میگردید گوجههایی را انتخاب کنید که کمی کال هستند.
برای بریدن گوجهفرنگی سالاد بهتر است آن را از طولی یعنی از بالا به پایین ببرید تا کمتر آب بیاندازد. میتوانید تخمها و گوشت نرم داخل گوجه را هم در بیاورید تا در ظرف سالاد زیباتر جلوه کند.
اگر گوجهفرنگی که خریدهاید زیادی کال است آن را در مکانی نسبتا گرم و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید تا کاملا برسد.
برای پوست کردن گوجه فرنگی میتوانید آن را برای چند ثانیه در آب جوش بیاندازید و سپس چند ثانیه در آب سرد. حالا پوست آن به راحتی جدا میشود.
روش دیگر کندن پوست گوجه فرنگی استفاده از لبه پشتی کار است. لبه پشتی کارد را روی گوجه فرنگی بکشید. به این ترتیب پوست گوجهفرنگی از گوشت آن جدا میشود.
منبع : همشهری آنلاین
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 سعید جلیلی محمدباقر قالیباف انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم ایران علیرضا زاکانی قالیباف مصطفی پورمحمدی ریاست جمهوری
شهرداری تهران آموزش و پرورش قتل تهران سیلاب جاده چالوس هواشناسی چالوس طوفان وزارت بهداشت پلیس سلامت
ایران خودرو بورس تهران قیمت طلا خودرو همستر کامبت قیمت دلار قیمت خودرو یارانه تورم حقوق بازنشستگان مسکن دلار
دیوارنگاره عربستان سعید آقاخانی تلویزیون رسانه ملی سینمای ایران سریال دفاع مقدس سینما
دانشگاه تهران فناوری وزارت علوم
رژیم صهیونیستی روسیه غزه جنگ غزه اسرائیل فلسطین آمریکا اوکراین عراق حماس لبنان علی باقری کنی
فوتبال یورو 2024 پرسپولیس استقلال تیم ملی آلمان تیم ملی اسکاتلند فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس لیگ برتر جواد نکونام تیم ملی فوتبال ایران اوسمار ویرا
هوش مصنوعی ایلان ماسک سرطان خودرو برقی تسلا اپل گوگل سامسونگ
قهوه فشار خون پیری گرمازدگی سیگار