شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا
شش کباب یا کباب سیخی
ـ مواد لازم: |
گوشت راسته گوساله: ۱۰۰۰ گرم |
فلفل سبز دلمهای: ۲ عدد |
پیاز ریز سفید: ۲۵۰ گرم |
گوجه فرنگی: ۱۲ عدد |
ماست ساده پر چرب: ۱۵۰ گرم |
آب لیموترش: ۲ قاشق سوپخوری |
زعفران: ۱ قاشق مربا خوری |
فلفل: ۱ قاشق مربا خوری |
نمک: قدری |
ـ طرز تهیه: |
زعفران را در کمی آبجوش حل میکنیم داخل ماست میریزیم پیاز رنده شده و فلفل کوبیده و آبلیمو را اضافه میکنیم و بههم میزنیم، گوشتها را به شکل مکعبهای کوچک بریده و در مایه ماست ۱۰ تا ۱۲ ساعت میخوابانیم. |
پیازها را پوست کنده، فلفل را هم تکه تکه بریده و گوشت و فلفل و گوجه فرنگی و پیاز را یک در میان به سیخ میکشیم و روی حرارت ملایم گوشتها را کباب کرده کبابها را در دیس میکشیم و روی آن کمی نمک میپاشیم و کمی کره روی آنها قرار میدهیم. در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای ۶ تا ۸ نفر کافی است. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سیستان و بلوچستان چین دولت انتخابات مجلس شورای اسلامی جنگ دولت سیزدهم حسن روحانی نیکا شاکرمی رهبر انقلاب معلمان رسانه
سیل هواشناسی ایران تهران آتش سوزی باران هلال احمر سازمان هواشناسی اصفهان روز معلم شهرداری تهران پلیس
خودرو قیمت خودرو قیمت دلار تورم مسکن قیمت طلا بازار خودرو حقوق بازنشستگان سهام عدالت دلار ایران خودرو بانک مرکزی
صدا و سیما مهران غفوریان تلویزیون ساواک صداوسیما سریال موسیقی سینمای ایران دفاع مقدس رضا عطاران
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین غزه آمریکا ترکیه روسیه حماس اوکراین انگلیس نوار غزه ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر سپاهان جواد نکونام علی خطیر باشگاه استقلال بازی تراکتور باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا
آیفون اپل ناسا گوگل صاعقه عکاسی تماس تصویری تلفن همراه
کبد چرب فشار خون