سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا
ماش
به اين گياه در فارسى ماش سبز و يا ماش مىگويند و در انگليسى آن را green gram، مىگويند. نام علمى قديمى آن نيز Phaseolus aureus بوده است. | |
اين گياه بهطور وسيعى در هندوستان و برمه کاشته مىشود. بومى هندوستان است اما در چين، ايران، ژاپن، آمريکا، سريلانکا، ويتنام و تا حد کمى در بعضى از قسمهاى آفريقا مىرويد. سطح زير کشت آن در دنيا حدود ۵/۲ ميليون هکتار است و سالانه ۸/۰ ميليون تن دانه توليد مىکند. دانه ماش از نظر مواد پروتئينى غنى است و در مقايسه با گونههاى آمريکائى قابل هضم و خوشمزهتر است. دانههاى آن را بهصورت پخته در تهيهٔ سوپ، برنج، آبگوشت و غيره مصرف مىکنند. جوانههاى سبز شدهٔ آن سرشار از ويتامين 'ث' است و در تهيهٔ انواع سالاد و غذاها در چين هواداران بسيارى دارد. ماش همچنين علوفهٔ خوش خوراکى براى دامها است و بهخوبى سيلو مىشود. کشت آن بهعنوان کود سبز جهت تقويت زمين معمول است. | |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران خلیج فارس مجلس شورای اسلامی مجلس روز معلم بودجه شورای نگهبان دولت حجاب دولت سیزدهم جمهوری اسلامی ایران مجلس یازدهم
شهرداری تهران تهران فضای مجازی هواشناسی سیل قتل شورای شهر تهران شورای شهر پلیس وزارت بهداشت سازمان هواشناسی پایتخت
خودرو ایران خودرو قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو دلار مالیات بانک مرکزی قیمت طلا مسکن سایپا تورم
سریال تلویزیون رسانه سینمای ایران تئاتر موسیقی فیلم ازدواج رسانه ملی سینما سریال پایتخت کتاب
سازمان سنجش انتخاب رشته
غزه رژیم صهیونیستی اسرائیل آمریکا فلسطین جنگ غزه روسیه حماس عربستان اوکراین ترکیه نوار غزه
استقلال فوتبال پرسپولیس سپاهان تیم ملی فوتسال ایران تراکتور فوتسال بازی باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس جام حذفی وحید شمسایی
هوش مصنوعی اینستاگرام اپل همراه اول امارات گوگل تبلیغات ایرانسل آیفون فناوری روزنامه ناسا
ویتامین مواد غذایی سازمان غذا و دارو طول عمر خواب سلامت روان بارداری آلزایمر پرستار دندانپزشکی