رموز کدبانوگری

به نظر نمی رسد هیچ گاه از ریزه كاری هایی كه زندگی مان را كمی بهبود می بخشد، بی نیاز شویم و عمل كردن به این ریزه كاری ها شاید یعنی همان كدبانوگری!
▪ یخچال را كجا بگذاریم؟
یخچال را هر جای آشپزخانه كه گذاشتید، مهم نیست فقط نزدیك اجاق گاز یا آبگرمكن نباشد. هم چنین محل استقرار یخچال بهتر است ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر از دیوار فاصله داشته باشد.
▪ چرا مربا كپك می زند؟
یكی از دلایل كپك زدن مربا آن است كه كاملاً پخته نشده است. اگر مربای شما كپك زده یك لایه از روی آن را با قاشق بردارید و بقیه مربا را دوباره بپزید هنگام تهیه مربا، از قاشق چوبی استفاده كنید.
▪ بوی نامطبوع یخچال:
برای برطرف كردن بوی نامطبوع یخچال، مقداری پنبه آغشته به وانیل در آن قرار دهید و یا مقداری جوش شیرین را در ظرفی ریخته و در یخچال بگذارید.
▪ اگر نارگیل خریده اید:
برای شكستن نارگیل به این صورت عمل نمایید: الیاف نارگیل را جدا كنید و از طریق چشم های روی پوست این میوه، سوراخی ایجاد كنید تا شیره نارگیل كاملاً از آن خارج شود. اكنون نارگیل را به مدت نیم ساعت در آب جوش بپزید و پس از سرد شدن پوست نارگیل با یك ضربه چكش جدا خواهد شد.
▪ یك نكته درباره استفاده از مواد پاك كننده:
اگر برای لكه گیری از مواد پاك كننده استفاده می كنید، در نظر داشته باشید كه حتماً از آب سرد استفاده كنید زیرا آب گرم سبب می شود كه لكه ها دیرتر از بین برود.
▪ لكه بر روی سفره:
بر روی سفره ها همواره لكه جا خوش می كند چنان چه سفره تان پر از لكه است و با شستن هم از بین نمی رود، می توانید سفره را پس از شستن به مدت یك روز در آفتاب روی بند رخت پهن كنید، نور خورشید لكه ها را از بین می برد.

منبع : روزنامه جوان