گل‌آرائی در بهار

دسته گلی که الان نحوهٔ ساخت آن‌را توضیح می‌دهیم برای دوستان بسیار عزیزتان تهیه کنید. زیبائی گل غیرقابل انکار است و بردن آن برای کسانی‌که دوستشان دارید باعث خوشحالی گیرندهٔ آن می‌شود ولی گاهی اوقات صرف هزینهٔ زیاد و کوتاه بودن عمر گل شخص را از هدیه دادن آن منصرف می‌کند. با کمی صرف وقت و هزینهٔ معقول‌تر می‌توان با یک تیر دو نشان زد. شما می‌توانید از دو ظرف کیک پایه‌دار و یک گلدان استفاده کرده و آن‌را با گل تزئین کنید، به این ترتیب همه به میزبانتان گل هدیه کرده‌اید و هم سه تکه ظرف ارزشمند. شما می‌توانید یک ظرف کیک کوچک‌تر را روی یک ظرف بزرگ‌تر محکم کنید و روی آنها را یک گلدان بگذارید. سپس با نصب اسفنج و گل‌های گوناگون و حتی میوه‌های مصنوعی، مانند خوشه‌های انگور ظرف‌های خود را تزئین کنید.
سبد گردی انتخاب کنید و سه شمع به سلیقهٔ خود به‌صورت پراکنده در آن بگذارید، کمی اسفنج در داخل آن گذاشته و روی آن‌را با گل‌های گوناگون و رنگارنگ تزئین کنید. شما می‌توانید برای تزئین سبد خود از گل‌هائی استفاده کنید که میهمانان برای شما آورده‌اند و کمی پلاسیده شده است.
دعوت و پذیرائی از میهمان یک مقوله است و سرگرم کردن او مسئله‌ای مهم‌تر. پذیرائی از میهمان یکی از هنرهای پسندیده است. رسم است که در عید نوروز کوچک‌ترها به دیدن بزرگان فامیل بروند تا نوبت به ایشان برسد. در نتیجه همیشه باید از قبل آمادهٔ پذیرائی از میهمانان عید بود. نوع وسایل پذیرائی تطبیق رنگ وسایل پذیرائی با طراوت فصل و نوع و رنگ خوراکی‌هائی که به میهمانان تعارف خواهد شد، در خوب برگزار شدن یک مراسم دید و بازدید بسیار مهم است.
سفرهٔ زیبای هفت سین خود را با گل تزئین کنید. از یک بشقاب گود استفاده کرده کمی آب در آن بریزید، ابتدا زمینهٔ بشقاب خود را با تور کاغذی سبز یا سفید آماده و سپس روی آن‌را با گل‌های رز و نرگس با ساقهٔ کوتاه تزئین کنید. بسته به سلیقه، می‌توانید از گل‌های بهاری برای تزئین بشقاب خود استفاده کنید.
شما می‌توانید برای تزئین سفرهٔ هفت سین خود از لیوان‌ها و یا کاسه‌های پایه بلند استفاده کنید. لبهٔ ظروف خود را کمی خیس کنید و آن‌را داخل ظرفی که نقل‌های ریز رنگی (ترافل) یا رنگ خوراکی در آن ریخته‌اید بگذارید تا لبهٔ ظرف شما کاملاً به تزئینات رنگی آغشته شود. سپس مواد (سمنو، سنجد، سماق، تخم‌مرغ، سکه و غیره) خود را داخل ظروف بریزید.

کارین میرزایان

منبع : نشریه بهکام