غذا, داروی معجزه‌آسا

نویسنده : کارپر - جین
مترجم : حیرتی - محمدحسیننصیری‌طوسی - ایرجزمانی - گیتی
محل نشر : تهران
تاریخ نشر : ۱۳۷۹/۱۰/۱۸
رده دیویی : ۶۱۵.۸۵۴
قطع : رقعی
جلد : سولفون
تعداد صفحه : ۶۹۲
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
نوبت چاپ : ۱
تیراژ : ۲۰۰۰
شابک : ۹۶۴-۹۱۰۲۶-۶-۳

کتاب حاضر مشتمل بر اطلاعات و مطالبی در خصوص تغذیه است که با استناد به منابع متعدد و مصاحبه با صاحب نظران علم تغذیه در جهان به رشته تحریر درآمده است .در این کتاب مولف ضمن برشماردن ویژگی برخی غذاها به اثرات آن در پیش‌گیری از بروز بیماری‌ها اشاره می‌کند, همچنین خواص دارویی آن را شرح می‌دهد .در بخشی از کتاب نیز آخرین اطلاعات علمی و یافته‌های جدید مربوط به انواع روغن‌ها, گوشت‌ها, سبزی‌ها و میوه‌ها عرضه می‌گردد .عناوین برخی فصل‌های کتاب بدین قرار است' :معجره درمانی غذا', 'درمان بیماری‌های قلبی ـ عروقی با استفاده از غذاها', 'غذا, درمانی برای مشکلات گوارشی', 'غذاهایی که باعث می‌شود شما دارای احساس بهتر بوده و باهوش‌تر و زرنگ‌تر باشید 'و 'نقش غذا در جلوگیری از عفونت‌های معمولی و مشکلات تنفسی .'