والدین آگاه باشند

والدین آگاه باشند كه فرزندانشان حسابی در معرض خطر هستند و اگر دیر بجنبند در فهرست قربانیان FastFood قرار می‌گیرند. الگوی تغذیه‌ای نوجوانان كه در بلوغ جسمی به سر می‌برند، به كل تغییر كرده است. دوران بلوغ به جهت جهش جسمی كه نوجوان در آن طی می‌كند، دوران بسیار پراهمیتی است. رفتارهای غذایی نوجوانان در این دوره به شدت تحت تاثیر عوامل مختلفی تغییر می‌یابد. تمایل به صرف غذا با دوستان در خارج از منزل، مصرف بیش از حد تنقلات و مواد كم ارزش غذایی یكی از مهمترین بخش‌های رفتاری- غذایی نوجوانان به شمار می‌رود. اغلب نوجوانان به دلیل حس استقلال طلبی كه تازه در آنها شكوفا شده، و تغییر و تحولات عاطفی ترجیح می‌دهند وقت بیشتری را بیرون از منزل با دوستان و همسالان خود بگذرانند كه در نتیجه به جای استفاده از غذاهای خانگی به خوردن پیتزا و ساندویچ در فروشگاه‌ها و اغذیه فروشی‌ها روی می‌آورند. موادی كه از نظر دارا بودن آهن، كلسیم، اسیدفولیك و ویتامین‌ها صفر بوده و به لحاظ كلسترول، سدیم و چربی بالائی كه دارد در زمره موادغذایی چاق كننده و بیماری‌زا قرار دارند. نامنظم بودن وعده غذایی، نخوردن صبحانه و نشستن‌های طولانی در پای اینترنت و تلویزیون رفتارهای دیگری هستند كه همگی در به خطر انداختن سلامت نوجوانان سهم به‌سزائی ایفاء می‌كند. ضعف، گیجی، افسردگی، یبوست، تحریك‌پذیری، بی‌خوابی، لاغری یا چاقی مفرط، اختلالات قاعدگی و بروز جوش صورت از مهمترین عوارضی است كه در اثر نداشتن تغذیه مناسب در نوجوانان پدید می‌آید. تغییر رفتار غذایی نوجوانان در بیشتر موارد به وزن و ظاهر آنها مربوط می‌شود. نوجوانان در دوران بلوغ بیش از هر چیز به ظاهر و تناسب اندام خود اهمیت می‌دهند. برای همین بیش از زمان‌های دیگر به فكر لاغری و گرفتن رژیم می‌افتند. ولی متاسفانه به دلیل عدم درك و شناخت صحیح از سلامتی برگرفتن رژیم‌های تك ماده‌ای و خودسرانه روی آورده و خود را به نخوردن‌های چند روزه و فعالیت‌های سخت ورزشی محدود می‌كنند، غافل از اینكه عوارض بسیار جدی از كم خونی گرفته تا توقف رشد و تاخیر در بلوغ جنسی انتظارشان را می‌كشد. در مقابل، افرادی نیز هستند كه روزبه روز بر وزنشان افزوده می‌شود. افزایش مصرف نوشابه‌ها و آب میوه‌های قندی، غذاهای آماده، پركالری و چرب بین خانواده‌ها باعث شده تا روزبه روز تعداد بیشتری از نوجوان‌های چاق را در اجتماع ببینیم. انجمن قلب آمریكا به كمك انجمن روانشناسی توصیه‌هائی را به والدین ارائه كرده است كه نقش مهمی در حفظ سلامت نوجوانان ایفاء می‌كند. مهمترین این توصیه‌ها به مسائل روانی مربوط می‌شود. بسیاری از محققان معتقد هستند رفتارهای غذایی ناپسند با اندكی تغییر در برنامه غذایی نوجوانان قابل رفع خواهد بود. فقط كافی است آنها را با لحنی كاملاً آرام و به دور از هرگونه سلطه طلبی به مضرات این گونه عادات آشنا كرد. نوجوانان بسیاری از كارها را در این سن از روی لجبازی انجام می‌دهند. هرگاه احساس كنند هویتشان در حال خدشه‌دار شدن است و حس استقلال طلبی‌شان در حال تخریب، سریعاً واكنش نشان داده و همان كاری را انجام می‌دهند كه تصور می‌كنند درست است.
بنابراین نكته مهم در رفع این عادت‌های بد غذائی این است كه رفتاری درخور شخصیت نوجوان داشته باشیم و البته آگاه به اینكه آنها بیش از هر كس دیگری به فكر سلامت خود هستند، گرچه نقش جایگزینی میوه و سبزی به جای تنقلات پرچرب و فاقد ارزش غذائی، كاهش كالری دریافتی، عادت صرف صبحانه قبل از خروج از منزل و افزایش فعالیت بدنی را در حفظ سلامت نوجوان نمی‌توان نادیده گرفت.

منبع : روزنامه شرق