جویدن چوب عملکرد مغز را افزایش می‌دهد

بر اساس یک مطالعه جدید، جویدن مواد سخت مانند چوب باعث افزایش سطح یک آنتی‌اکسیدان طبیعی در عملکرد مغز انسان می‌شود و حافظه را بهبود می‌بخشد.