راز خوش‌پخت شدن برنج ایرانی / چرا و چگونه باید برنج را بخیسانیم؟

خیساندن برنج یک مرحله کلیدی در آماده سازی آن برای پخت است که به بهبود طعم، بافت و کاهش زمان پخت کمک می کند. در این مقاله به بررسی دلایل، روش ها و نکات کلیدی خیس