در سال ۲۰۲۵، پسته نه تنها یک خوراکی محبوب، بلکه یک کالای لوکس و استراتژیک در بازارهای جهانی شده است. افزایش تقاضا، بهویژه در صنایع غذایی و شکلاتسازی، باعث رشد چشمگیر قیمت این محصول در سراسر جهان شده و در این میان، ایران همچنان جایگاه ویژهای به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان پسته حفظ کرده است.