طرز تهیه خاگینه ساده خوشمزه با ساده‌ترین روش

خاگینه یا خایگینه در لغت به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده وسفیده تخم مرغ وسرخ کردن آن در روغن به دست می آید.خاگینه یکی از قدیمی ترین دسر های سنتی است که هنوز هم حرف نخست را در سفره های ایرانی می زند.