شیر مادر بهترین و کاملترین منبع تغذیه برای نوزادان است. این شیر، حاوی آنزیمها، آنتیبادیها و مواد مغذی ضروری برای رشد سالم کودک است. اما مانند هر ماده غذایی دیگر، در صورت عدم رعایت شرایط بهداشتی و نگهداری صحیح، شیر مادر نیز ممکن است فاسد شود و مصرف آن سلامت نوزاد را به خطر بیندازد. در این مقاله با مهمترین عوامل فساد شیر مادر، علائم تشخیص شیر فاسد، و توصیههای لازم برای نگهداری اصولی آن آشنا میشویم.