فیبر اینولین مفید یا مضر؟

خط سلامت: اینولین، یک فیبر پری‌بیوتیک طبیعی، در بسیاری از مواد غذایی از جمله لبنیات، محصولات پخته شده و بارهای پروتئینی یافت می‌شود. این ترکیب فواید متعددی برای سلامتی دارد، از بهبود گوارش و جذب مواد معدنی تا کاهش وزن و پیشگیری از دیابت. با این حال، مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به نفخ، گاز و ناراحتی‌های گوارشی شود. برخی از کشورها اینولین را در برچسب‌های مواد غذایی مشخص می‌کنند، اما در بسیاری از موارد مصرف‌کنندگان از میزان واقعی آن در رژیم غذایی خود بی‌اطلاع هستند. آیا فواید اینولین بر عوارض احتمالی …