آموزش آشپزی / طرز تهیه ته چین گرمساری نذری به سبک اصیل محلی

ته‌ چین از غذاهای پر آوازه و محبوب ایرانی است که در نقاط مختلف کشور با سبک و سیاق خود آن را درست می‌کنند. در این میان استان سمنان تقریبا بیشترین تنوع ته‌چین را در ایران دارد؛ از ته‌چین دامغانی گرفته تا ته‌چین‌های پر از سبزی شاهرود. با این حال در میان نذری‌های محرم، ته چین گرمساری با ترکیب منحصر به فرد، توجه همگان را به خود جلب می‌کند.