وعده مخصوص طرشتی‌ها در تهران

روزگاری که طرشت نه محله‌ای در قلب پایتخت، بلکه یک آبادی سرسبز با انواع باغ‌های میوه و محصولات کشاورزی در بیخ گوش تهران قدیم بود ساکنانش آداب و فرهنگ غذایی مخصوص به‌ خود را داشتند.