طرز تهیه سرشیر یا قیماق خانگی - فراشپز

فراشپز- یک فرآورده لبنی است که غلظت و چربی بالایی دارد. سر شیر را به اسم خامه یا به ترکی قیماق نیز می شناسند. سر شیر نوعی خامه است که از سطح شیر گرفته شده است