نان پیده ترکی؛ نرم و پنبه ای

آخرین خبر/ مواد لازم برای تهیه پیده ترکی: آرد قوی: 500 گرم نمک: 5 گرم شکر: 65 گرم کره: 50 گرم مخمر خشک فوری: 10 گرم بازار آب: 60 گرم شیر: 320 گرم (اگر مبتدی هستید و با خمیر رطوبت بالا کار نکردید شیر را 240 گرم استفاده کنید) نکته مهم اینجاست ارد اضافی ممنوع ! خمیر کمی چسبنده لطفا ارد نزنید . بعد از