لبنیات غیرپاستوریزه؛ عامل پنهان بیماریهای خطرناک مشترک انسان و حیوان
ایسنا/ به اذعان کارشناسان، مصرف لبنیات غیرپاستوریزه میتواند بهعنوان یکی از مهمترین راههای انتقال بیماریهای خطرناک از دام به انسان شناخته شود. دکتر علی نظری عالم عضو هیأت علمی گروه میکروبشناسی دانشگاه علوم پزشکی کاشان، با اشاره به وجود بیش از ۱۷۰۰ عامل بیماریزا در جهان، گفت: تقریبا نیمی از این