آخرین خبر/ مواد لازم: ۷۰۰ گرم چرخ کرده مخلوط(گوسفندی وگوساله) باشه بهتره ۱ دونه پیاز رنده شده و آب گرفته ۱ ق.غ رب گوجه زعفران غلیظ دم شده نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،سماق،زردچوبه بازار برای سس ۱ ق.غ رب گوجه رو با نصف لیوان آب مخلوط کنید ۱ دونه سیب زمینی نازک اسلایس شده واسه کف کباب تابه ای اگهفر ندا