زومیت/اگر هنگام خردکردن پیاز اشکتان سرازیر میشود، فیزیکدانان راهحلی احتمالی برای آن ارائه کردهاند، هرچند بعید است این راهکار مورد پسند سرآشپزهای حرفهای قرار گیرد. با بریدن پیاز ترکیباتی سرشار از گوگرد در هوا پراکنده میشوند که یکی از آنها «سین پروپنتیال اس اکسید» است؛ مادهای شیمیایی که اعصاب چ