باشگاه خبرنگاران/ مطالعهای جدید از استرالیا نشان داده است که مصرف غذاهای پرچرب مانند فستفود میتواند در مدت کوتاهی مکانیسمهای دفاعی روده را تضعیف کند. این یافتهها در مجله تخصصی Immunity منتشر شده است. محققان در این پژوهش گروهی از موشها را تحت رژیم غذایی با محتوای بالای چربی قرار دادند که مشاب