سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024


۱۴۰۳/۰۱/۲۹ / خبرگزاری مهر / فناوری
سالم‌سازی همبرگر با کاهش سدیم
«بهبود طعم شوری در همبرگر با تکنیک نوین تمایز طعم توسط امولسیون دوگانه آب در روغن در آب» عنوان طرحی است که محمدهادی اسکندری در قالب پسادکتری با حمایت بنیاد علم ایران به پایان رسانده است.