شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا
املاح
مواد معدنى: |
علاوه بر عناصر آلى -کربن، اکسيژن، هيدروژن و نيتروژن- حدود ۴% توده بدن را (۲ کيلوگرم از وزن يک زن پنجاه کيلوگرمي) يک گروه ۲۲ عنصرى تشکيل مىدهند که بيشتر آنها عناصر فلزى بوده و 'مواد معدني' ناميده مىشوند. مواد معدنى بخشى از ساختمان آنزيمها، هورمونها و ويتامينها را تشکيل داده، با مواد شيميائى ديگر ترکيب شده (بهعنوان مثال فسفات کلسيم در استخوان، آهن موجود در ساختمان هموگلوبين) و يا بهصورت مجزا (کلسيم آزاد در مايعات بدن) باقى مىماند. مواد معدنى که براى زنده ماندن ضرورى هستند به هفت مادهٔ معدنى اصلى (که نياز روزانهٔ به آنها بيش از ۱۰۰ ميلىگرم مىباشد) و ۱۴ مادهٔ معدنى فرعى يا ناچيز (که نياز روزانه به آنها کمتر از ۱۰۰ ميلىگرم مىباشد) طبقهبندى مىشوند. مواد معدنى کمتر از ۱۵ گرم (۰۰۱/۰%) تودهٔ بدن را تشکيل مىدهند. مواد معدنى اضافي، نه تنها عملکرد فيزيولوژيک مفيدى ندارند بلکه حتى ممکن است سمى نيز باشند. مکمّلهاى مواد معدنى مانند ويتامينها سود اندکى دارند، چرا که اين مواد بهطور طبيعى در غذاها و آب مصرفى ما وجود دارند. مصرف بعضى از مکمّلها ممکن است بهدليل فقدان مادهٔ معدنى خاصى در آب يا در خاک يک منطقهٔ جغرافيائى ضرورى باشد. مثلاً کمبود يد معدنى در بعضى از مناطق دنيا اتفاق مىافتد. يد که غدهٔ تيروئيد آن را براى ساختن هورمونهاى تيروکسين و ترىيدوتيرونين لازم دارد، باعث بالا رفتن متابوليسم زمان استراحت سلول مىگردد. اضافه کردن يد به آب يا نمک خوراکى (نمک يده) به آسانى از کمبود يد جلوگيرى مىکند. |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دولت امیرعبداللهیان حسین امیرعبداللهیان سیستان و بلوچستان مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان انتخابات دولت سیزدهم حسن روحانی حجاب مجلس افغانستان
سیل ایران هواشناسی تهران شهرداری تهران سازمان هواشناسی باران آتش سوزی یسنا فضای مجازی هلال احمر قوه قضاییه
خودرو قیمت خودرو قیمت دلار مسکن بانک مرکزی دلار قیمت طلا تورم ارز بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو
صدا و سیما دفاع مقدس مسعود اسکویی مهران غفوریان بی بی سی موسیقی تلویزیون صداوسیما ساواک سریال سینمای ایران تبلیغات
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین اسرائیل حماس روسیه آمریکا ترکیه اوکراین نوار غزه انگلیس ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان لیگ برتر جواد نکونام باشگاه استقلال علی خطیر رئال مادرید بازی باشگاه پرسپولیس تراکتور
هوش مصنوعی اینستاگرام آیفون دیابت اپل عکاسی ناسا موبایل گوگل تلفن همراه
استرس کبد چرب فشار خون گرما