چگونگی استفاده از غذا در طیور

مطالعه در زمينه استفاده از غذا به‌وسيله طيور در مرغدارى جديد اهميت بسيارى کسب کرده است. زيرا قسمت اعظم مخارج روزمره يک مرغدارى را براى توليد گوشت و تخم‌مرغ هزينه‌هاى مربوط به غذا تشکيل مى‌دهد. بدين ترتيب کم کردن ۱۰-۲۰درصد از هزينه‌هاى غذاى مورد احتياج براى توليد يک کيلو گوشت يا تخم‌مرغ ممکن است همين مقدار از مخارج کلى کاسته شده و سبب استفاده مرغدار گردد. از اين‌رو بحث در چگونگى استفاده از غذا توسط طيور بسيار در خور اهميت است معمولاً غذاى خورده شده در طيور براى موارد زير مصرف مى‌‌شود.