پنجشنبه, ۳۰ فروردین, ۱۴۰۳ / 18 April, 2024
مجله ویستا
ماش
به اين گياه در فارسى ماش سبز و يا ماش مىگويند و در انگليسى آن را green gram، مىگويند. نام علمى قديمى آن نيز Phaseolus aureus بوده است. | |
اين گياه بهطور وسيعى در هندوستان و برمه کاشته مىشود. بومى هندوستان است اما در چين، ايران، ژاپن، آمريکا، سريلانکا، ويتنام و تا حد کمى در بعضى از قسمهاى آفريقا مىرويد. سطح زير کشت آن در دنيا حدود ۵/۲ ميليون هکتار است و سالانه ۸/۰ ميليون تن دانه توليد مىکند. دانه ماش از نظر مواد پروتئينى غنى است و در مقايسه با گونههاى آمريکائى قابل هضم و خوشمزهتر است. دانههاى آن را بهصورت پخته در تهيهٔ سوپ، برنج، آبگوشت و غيره مصرف مىکنند. جوانههاى سبز شدهٔ آن سرشار از ويتامين 'ث' است و در تهيهٔ انواع سالاد و غذاها در چين هواداران بسيارى دارد. ماش همچنين علوفهٔ خوش خوراکى براى دامها است و بهخوبى سيلو مىشود. کشت آن بهعنوان کود سبز جهت تقويت زمين معمول است. | |
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران اسرائیل رژیم صهیونیستی ایران و اسرائیل ارتش جمهوری اسلامی ایران دولت وعده صادق دولت سیزدهم جنگ ایران و اسرائیل جنگ جمهوری اسلامی ایران مجلس شورای اسلامی
سیل قوه قضاییه هواشناسی سیلاب تهران فضای مجازی پلیس شهرداری تهران سلامت وزارت بهداشت سازمان هواشناسی محیط زیست
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو بازار خودرو ایران خودرو بانک مرکزی بورس دلار قیمت سکه مالیات قیمت
تلویزیون سینمای ایران فیلم کتاب سریال موسیقی تئاتر دفاع مقدس بازیگر ژیلا صادقی
دانشگاه تهران دانشگاه آزاد اسلامی
فلسطین عملیات وعده صادق آمریکا حمله ایران به اسرائیل غزه جنگ غزه روسیه چین طوفان الاقصی اسراییل حماس لبنان
فوتبال پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا استقلال رئال مادرید منچسترسیتی بارسلونا کشتی فرنگی بازی تراکتور لیگ برتر سپاهان
هوش مصنوعی تلگرام اپل سامسونگ دوربین ناسا وزیر ارتباطات ایلان ماسک عیسی زارع پور تجهیزات پزشکی
ورزش درمان و آموزش پزشکی چاقی دیابت مغز کاهش وزن سلامت روان