جمعه, ۳۱ فروردین, ۱۴۰۳ / 19 April, 2024
مجله ویستا

آفتابگردان


موطن اصلى آفتابگردان احتمالاً جنوب غرب ايالات‌متحده آمريکا است. سرخ‌پوستان اين سرزمين ابتدا از دانه آفتابگردان به‌عنوان غذا استفاده مى‌کردند. اين گياه به‌طور طبيعى در سطح وسيعى در آن سرزمين مى‌رويد. آفتابگردان را در قديم به‌عنوان گياه زينتى مى‌کاشتند ولى از حدود ۵۰ سال پيش کشت آن به‌عنوان يک دانه روغنى در برخى از کشورها از جمله اتحاد جماهير شورى (سابق) و آرژانتين رايج شده است.


همچنین مشاهده کنید