جمعه, ۳۱ فروردین, ۱۴۰۳ / 19 April, 2024
مجله ویستا

برداشت


  زمان برداشت برنج
مرطوب شدن و خشک شدن متوالى هوا موجب شکستگى يا ترک برداشتن دانه برنج مى‌شود؛ ترک برداشتن دانه برنج اصولاً موقعى چشمگير است که دانه‌ها کاملاً سخت مى‌شوند. درصد شکستگى دانه در موقع پوست کندن و صيقل‌دهى در صورتى افزايش مى‌يابد که برنج خيلى زودتر يا خيلى ديرتر از موعد مقرر برداشت شود. به‌علاوه، برداشت خيلى زودتر محصول نيز درصد دانه‌هاى سبز و نارس را افزايش مى‌دهد واز کيفيت آن مى‌کاهد.


همچنین مشاهده کنید