برداشت

زمان برداشت جو

برداشت جو هنگامى که رطوبت آن بين ۳۰ تا ۴۰ درصد است در سال‌هاى اخير در بعضى از کشورها طرفد‌ارانى پيدا کرده است اعتقاد براين است که در اين شرايط دانه‌ها چاق‌تر مى‌شوند و ميزان ماده خشک به‌طور متوسط ۱۵ درصد افزايش مى‌يابد. در اين روش، مى‌توان محصول را يک هفته زودتر از رسيدن کامل آن برداشت و از ريزش دانه هم چلوگيرى کرد. محصول جو در اين شرايط با وسائل معمولى و مکانيزه برداشت مى‌شود. با توجه به‌اينکه محصول به‌دست آمده رطوبت زيادى دارد قبل از انبار کردن بايد آن را به طريق مصنوعى خشک کرد تا از گرم شدن و فساد بعدى دانه جلوگيرى شود.واريته‌هاى جو حساس به‌ريزش را مى‌توان هنگامى‌که دانه در مرحله خميرى سخت است درو نمود.

روش‌هاى برداشت جو

بخشى از جو توليد شده در ايران با وسائل معمولى و کارگر و بخشى ديگر با کمباين برداشت مى‌شود.