املت قارچ با مایکروفر

ـ مواد لازم:

قارچ: ۱۵۰ گرم

تخم‌مرغ: ۳ عدد

پیاز ریز سفید: ۱ عدد

کره: ۲۵ گرم

روغن: ۳۵ گرم

فلفل: قدری

نمک: قدری

ـ طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد کنید و همراه قارچ خرد شده داخل ظرف مخصوص مایکروفر ریخته و روغن یا کره را به آن اضافه می‌کنیم و به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار می‌دهیم. (در این فاصله آن را یک‌بار هم می‌زنیم). تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف جدا همراه مقداری نمک و فلفل خوب هم زده و به ظرف اضافه می‌کنیم و سپس ۳-۴ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار می‌دهیم. (در صورتی‌که درب ظرف را به‌صورت نیمه بگذارید تخم‌مرغ‌ها سریع‌تر سفت می‌شوند). بدین ترتیب غذا آماده است.