شنبه ۹ خرداد ۱۳۹۴ / Saturday, 30 May, 2015

آووكادو (Avocado)

منشاء آووكادو آمریكای جنوبی بوده كه از آنجا به نواحی دیگر دنیا راه یافته است. برگ‌های این درخت ضخیم و سبز و گل‌های آن كوچك و سبز رنگ است. میوه آن مانند گلابی و دارای پوستی سخت به رنگ سبز تیره و یا سیاه است در حدود ۴۰۰ نوع مختلف آووكادو وجود دارد كه بعضی از آنها درای پوست صاف و سبز رنگ بوده ولی پوست برخی از آنها سیاه و خشن است مدركی در دست است كه نشان می‌دهد مایاها و اینكاها از این میوه استفاده می‌كرده‌اند.
  تركیبات شیمیائی
آووكادو چرب است و درای اسیدهای آمینه مختلف مانند سیستین Cystine تریپتوفان Tryptophane و تیروسین Tyrosine می‌باشد. در تحقیقات جدیدی كه انجام شده وجود چند نوع آنتی‌بیوتیك در آووكادو ثابت شده است‌.
دانه گیاه دارای مقدار كمی (در حدود ۲ درصد) روغن است. این روغن غلیظ و سفت و به رنگ زرد مایل به سبز بوده كه درای بو و طعمی مطبوع است‌.
روغن دانه آووكادو دارای حدود ۷ درصد روغن‌های اشباع شده مانند اسید پالمتیك Palmitic و اسید استئاریك Steraric Acid اسید آراشیدیك Arachidic Acid، اسید میریستیك Myristic Acid و در حدود ۸۰ درصد روغن‌های اشباع نشده مانند اسید اولئیك Oleic Acid و اسید لینولئیك Linoleic Acid می‌باشد‌.
  جدول مواد موجود در یکصد گرم آووکادو
آب ۸۰ گرم
انرژی ۱۵۰ كالری
پروتئین ۱/۸ ‌گرم
چربی ۱۴‌گرم
مواد نشاسته‌ای ۵ گرم
كلسیم ۸ میلی‌گرم
فسفر ۳۵ میلی‌گرم
آهن ۵/۰ میلی‌گرم
پتاسیم ۶۰۰ میلی‌گرم
ویتامین‌آ ۲۵۰ واحد
ویتامین ب‌۱ ۰/۰۸ میلی‌گرم
ویتامین ب‌۲ ۰/۱۵ میلی‌گرم
ویتامین ب۳ ۱/۴ میلی‌گرم
ویتامین ث ۱۲ میلی‌گرم
  خواص داروئی
۱. جوشانده برگ‌های آووكادو قاعده‌آور است‌.
۲. آووكادو تقویت‌كننده معده است‌.
۳. نفخ و گاز معده را از بین می‌برد‌.
۴. برای درمان یرقان مفید است‌.
۵. جوشانده برگ‌های آووكادو اسهال خونی را برطرف می‌كند‌.
۶. آووكادو تقویت كننده بدن است.
۷. آووكادو رشد بچه‌ها را جلو می‌اندازد زیرا درای مواد معدنی بسیاری است.
۸. آووكادو خون‌ساز است و آنهائی كه مبتلا به كم‌خونی هستند باید از آو وكادو استفاده كنند‌.
۹. آووكادو بدن را قلیائی كرده و تمیز می‌كند.
۱۰. برای درست كردن سس سالاد از آووكادو استفاده كنید‌.
۱۱. برای دوره نقاهت به مریض آووكادو بدهید‌، ضعف عمومی را برطرف می‌كند.
۱۲. خستگی را برطرف می‌كند.
۱۳. ناراحتی روده و معده را معالجه می‌كند.
۱۴. بی‌خوابی را درمان می‌كند زیرا دارای تریپتوفان است‌. اگر به كم‌خونی دچار هستید حتماً با شام خود آووكادو بخورید‌.
۱۵. چون آووكادو شكر و مواد نشاسته‌ای كمی درد برای آنهائی كه بیماری قند دارند نیز مناسب است‌.
  طرز استفاده
۱. روغن آووكادو دارای ویتامین‌های مختلف مانند P ، C، K ، H ، E، D ، B، A می باشد . بنابراین ارزش غذائی زیادی دارد.
۲. روغن آووكادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می كند آنرا با روغن آووكادو ماساژ دهید.
۳. برای جلوگیری از ریزش مو، هر شب مقداری از روغن آووكادو را به سر بمالید و صبح بشوئید.
۴. شوره سر را از بین می‌برد.
۵. برای براق شدن موها، بعد از شستشوی سر چند قطره آووكادو را به موها بمالید.
۶. روغن آووكادو بهترین كرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ می‌كند و به پوست شادابی می‌دهد.
۷. آووكادو بهترین ماسك برای برطرف كردن چین و چروك‌های صورت و جلوگیری از پیدایش آن است. برای این منظور آووكادو را پوست كنده و له كنید و به‌صورت ماسك بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید.
  مضرات
مضرات خاصی گفته نشده است.
مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
دو قلو , فرهنگ موتورسواری , بوستان جنگلی قوچک , برات , ازادی بیان , کوچه بینا , بی احترامی , پرچم بین‌المللی سیاره زمین , بالابلوک , حضور رسمی , ملایری , اختلالات هورمونی , علیت , داروی جدید , عمو زنجیرباف , افراد سالخورده , جورجیوس , مناظر دیدنی , کاشانک , شعر عکاسی ,

مقالات پربیننده امروز
اقتصاد و بازرگانی / بانک و بیمه / بانكداری / روشهای موثر در مدیریت نقدینگی بانکها , اقتصاد و بازرگانی / مسکن و شهر سازی / مسكن / بازار مسکن در بحران اما قابل کنترل , بانک اطلاعاتی کتاب / مسایل فیزیک ایرودوف: این کتاب از روسیه , بهداشت / بهداشت و زیبایی / مو / چرا بعضی از افراد موی قرمز دارند , نشریات و مطبوعات / هنر / فصلنامه ماهور / ماهور ـ سال یازدهم، شماره ۴۱، پاییز ۱۳۸۷ , بانک اطلاعاتی کتاب / راهنمای شیمی (1) شیمی برای زندگی سال اول دبیرستان (ویژه‌ی کلیه‌ی رشته‌ها): آموزش درس به درس، به همراه تمرین‌ها و مثال‌های.... , بانک اطلاعاتی کتاب / دانش‌آموزان و مسائل جمعیتی , بهداشت و درمان / دارو و درمان / دارو و درمان ـ تحقیق و پژوهش / تهیه هیدروژل‌های پلی متاکریلیک اسید – پلی اتیلن گلیکول حاوی ۵ - آمینوسالیسیلیک اسید , بانک اطلاعاتی کتاب / اطلس مقادیر رنگ , بانک اطلاعاتی کتاب / New interchange English for international communication 1: student's book , خانه و خانواده / آشپزی / دلمه و کوفته و کوکو / کوکوی سیب زمینی و اسفناج , بانک اطلاعاتی کتاب / آتش‌کاری در معادن: شناخت مواد منفجره حفر چال، خرج‌گذاری، مواد منفجره ایران , بانک اطلاعاتی کتاب / قرآن، کودکان، رنگ‌آمیزی: جزء سی‌ام: فارسی - انگلیسی - فرانسه , بانک اطلاعاتی کتاب / سیری در زندگانی امام زین‌العابدین (ع) (سید الساجدین) , بانک اطلاعاتی کتاب / Really useful English grammar , علوم انسانی / ارتباطات / رسانه‌های صوتی ـ رادیو / رادیو روی موج ماهواره , بانک اطلاعاتی کتاب / حسنی و دیو شاخ طلا , علوم انسانی / تاریخ و جغرافیا / تاریخ ایران / از خیال تا واقعیت , بانک اطلاعاتی کتاب / القرآن الکریم , موفقیت / زندگی / عشق / عشق اگر عشق باشد ,



تویوتای ۷۵ میلیونی چرا ۱۷۰ میلیون تومان ؟ - عضو انجمن واردکنندگان خودرو گفت: به عنوان مثال قیمت خودروی کمری GLX براساس قیمت جهانی ۲۳ هزار و ۲۰۰ دلار است که با ارز آزاد ۳۳۰۰ تومانی، حدود ۷۵ میلیون تومان میشود.
حراج بزرگ آثار هنری تهران / تصاویر - حراج بزرگ آثار هنرهای تجسمی تهران در هتل آزادی تهران با حضور دایی و همسرش و جمعی از هنرمندان برگزار شد.
این دندانپزشکان دهن آمریکا را سرویس میکنند - روز گذشته گروهی از مخالفان مذاکرات هسته‌ای (موسوم به دلواپسان) در مشهد تجمع کردند که مهرداد بذرپاش (رئیس گروه مشاوران ...
دختر مهناز افشار متولد شد / عکس - مهناز افشار بازیگر سینمای ایران چند روز پس از تولد دخترش عکسی از او را در صفحه اینستاگرامش منتشر کرده است.
عرضه اولین لامبورگینی شاسی بلند / تصاویر - شایعه‌ی ساخت یک SUV توسط لامبورگینی همیشه یکی از شایعات شیرین دنیای خودرو بود، تا اینکه امروز لامبورگینی رسما اعلام کرد که خودروی SUV‌ خود را مبتنی بر اوروس (Urus) تولید خواهد کرد.
تبِ عکس یادگاری با جمشید مشایخی / تصاویر - این روزها تبِ عکس یادگاری با جمشید مشایخی خیلی داغ شده است. همینطور عکس با عزت الله انتظامی و محمدعلی کشاورز. کلاً درجه این تب با گذر سن این عزیزان رابطه مستقیم دارد.
فیلم زنده سوزاندن ‎مسلمانان آفریقای مرکزی +18 - جنایت زنده سوزاندن انسانهای بی گناه در سکوت سردمداران حقوق بشر و بی‌توجهی خود انسانها به یکدیگر هنوز ادامه دارد . این ویدئو به جنایت مسیحیان آفریقای مرکزی در حق مسلمانان این کشور نسبت داده شده است.
هویت فیلمبردار فاش شد ! / تصاویر - اقدام جالب و منحصر به فرد این نماینده ، گرچه باعث افشای دقیق اتفاقات در روز حادثه شد، اما احتمالاً پس از این باعث خواهد شد برخی در شلوغی های مجلس، مواظب زبان و بیان خود باشند، چرا که ممکن است حتی دور از دسترس خبرنگاران، نماینده ای در حال فیلمبرداری از ماجرا باشد.
تصاویر مراسم اختتامیه جشنواره کن - مراسم اعطای جوایز شصت و هشتمین دوره جشنواره فیلم کن با اعطای جایزه نخل طلای این دوره به فیلم «دیپان» ساخته «ژاک ائودیار» کارگردان معروف فرانسوی برگزار شد.
شوک سلفی مادر و دختری هانیه غلامی / تصاویر - سلفی مهران غفوریان، امین زندگانی و همسرش در ردیف اول یک کنسرت. لادن مستوفی و هنگامه قاضیانی. حضور علی اوجی هم که اتفاقی طبیعی است. عکسی دیدنی از سید احمد خمینی. مهتاب کرامتی در اختتامیه جشن عکاسان سینمای ایران
اینجا واس ماس تیتر یک «گاردین»! / عکس - رجمه ساده این عبارت انگلیسی که خلاصه صحبت های این مقام مسئول صهیونیستی است دقیقا دیالوگ معروف جواد رضویان در سریال در حاشیه است: « اینجا واس ماس، اینجا کل‌ش واس ماس»
حجامت / گزارش تصویری - پزشکان اعتقاد دارند حجامت نقش مهمی در پیشگیری از بیماری ها، مخصوصا بیماری های مزمن و مرتبط با سبک زندگی دارد. از دیرباز هدف اصلی در حجامت ارتقای سلامتی جسمی و روحی بوده است.
ویدیو: مشاجره لفظی کوچک زاده و ظریف در مجلس - جلسه غیر علنی مجلس با حضور محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه و سید عباس عراقچی عضو ارشد تیم مذاکره کننده هسته‌ای امروز صبح به ریاست علی لاریجانی برگزار شد. ظریف و عراقچی آخرین روند مذاکرات ایران با 1+5 را در جلسه غیر علنی امروز مجلس برای نمایندگان تشریح کردند.اما پس از پایان سخنان ظریف و زمانی که وی قصد ترک مجلس را داشت برای لحظاتی صحن علنی با مشاجره کوچک زاده با ظریف به تشنج کشیده شد.
تصاویر دار زدن یک نطامی ایرانی! توسط داعش - این جنایت هولناک درحالی صورت گرفته که یک سایت معتبر مصر اعلام کرد که نظامی اعدام شده، یک سرباز ایرانی بوده که در گروه الحشد الشعبی (نیروهای بسیج مردمی) در فلوجه می‌جنگیده است!
ورود خاندان هاشمی به انتخابات مجلس / عکس - مشی پدران و رفتار دختران اگرچه با علم به این تفاوت‌ها نمی‌توان عملکرد 3 زن را در یک راستا ارزیابی کرد اما مشترکات آنها قابل توجه است که از مهم‌ترین آن می‌توان به نحوه مواجهه پدران با نگاه ایده‌آلیستی دختران اشاره کرد.
گلشیفته فراهانی در فرش قرمز جشنواره کن 2015 - گلشیفته فراهانی با فیلم سینمایی "دو دوست" به کارگردانی لویی گرل بازیگر و کارگردان فرانسوی در پنجاه و چهارمین دوره "هفته بین‌المللی منتقدان کن" شرکت کرده است. گزارش تصویری از گلشیفته فراهانی را ببینید.
خواهران اسکندری؛ لاله، سارا، ستاره / تصاویر - گریم متفاوت لیلا حاتمی که به سختی قابل تشخیص است، هنر دست استاد عبدالله اسکندری. و امیرمحمد زند و سارا منجزی پور در ارگ کریم خان زند.
این آزاده نامداری نیست کتیه ! / عکس - آزاده نامداری در واکنش به انتشار عکس گریمش در فیلم «نسیم» نوشت: این یه درد دله، باهمه کسایی که دوسشون دارم، من آزاده نامداری‌ام. چادریم، بخاطر اعتقادم، بخاطر قلبم. این عکس من نیستم، کتیه، تو فیلم جناب شهبازی، میخوام درکم کنید.
رایزنی هسته‌ای در منزل صالحی / عکس - عراقچی در صفحه شخصی‌اش در اینستاگرام با انتشار عکسی از این دیدار نوشت : عيادت كاري! استفاده از فرصت عيادت از استاد عزيز جناب آقاي دكتر صالحي براي پيگيري مباحث مذاكرات.
تصاویری از خودسوزی دختر دانشجو در شیراز! - ﺑﺮﺧﯽ ﺷﻨﯿﺪﻩ‌ﻫﺎ ﺣﺎﮐﯽ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺍﺳﺖ ﯾﮏ ﺭﺍﺑﻄﻪ ﻋﺸﻘﯽ ﻭ ﻋﺎﻃﻔﯽ ﻧﺎﻓﺮﺟﺎﻡ ﻋﻠﺖ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺑﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺁﺧﺮﯾﻦ ﺗﻤﺎﺱ ﺗﻠﻔﻨﯽ ﺩﺍﻧﺸﺠﻮ ﺑﺎ‌‌ ﻫﻤﺎﻥ ﻓﺮﺩ ﻣﻮﺭﺩﻧﻈﺮ ﺑﺮﻗﺮﺍﺭ ﺷﺪﻩ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺣﺎﺿﺮ ﺍﯾﻦ ﻓﺮﺩ ﺩﺭ ﺑﺎﺯﺩﺍﺷﺖ ﺑﻪ ﺳﺮ ﻣﯽ‌ﺑﺮﺩ.
پربازدیدها
انصارالله سفارت عربستان در صنعاء را گرفتند - جنبش انصارالله در حمله‌ای به سفارت آل سعود در صنعاء تمامی اعضای حراست سفارت عربستان در صنعاء را بیرون راند.
سربازان حق اظهار نظر دارند/ناتوانی کشورهای همسایه در ایجاد امنیت ناشی از فقدان رهبری واحد است - فرمانده نیروی انتظامی جمهوری اسلامی ایران حضور مقام معظم رهبری به عنوان فرمانده کل قوا را لطفی الهی برشمرد و گفت: ناامنی‌های کشورهای همسایه ناشی از فقدان رهبری و فرماندهی واحد است.
مشکلات جوانان در حاشیه وزارت ورزش کشور - به گفته سکاندار وزارت ورزش وجوانان ادغام سازمان های ملی جوانان و تربیت بدنی در سنوات گذشته صحیح نبوده است.
کی‌روش: دوست دارم دست به خودکشی بزنم - سرمربی تیم ملی فوتبال کشورمان گفت: با توجه به اینکه قرار بود تیم ملی مورد حمایت مسئولان قرار بگیرد اما گویا این امر تاکنون محقق نشده است و شرایط به گونه ای است که دوست دارم دست به خودکشی بزنم.
هیچ تغییراتی در هیات مدیره نخواهیم داشت/ حکم جدید مرا وزیر صادر کرده است - مدیر عامل استقلال تهران گفت: تغییراتی در اعضاء هیئت مدیره صورت نمی‌گیرد و پس از جلسه دوشنبه با اعضای محترم برنامه...
سهراب سپهری رکورد زد / حراجی برای میلیاردرها در پشت پرده های تردید! - آخرین روز حراجی برای میلیاردرها در پشت پرده های تردید برگزار شد.
14 خدمت انتقال خون تعرفه دار شد - مدیر عامل سازمان انتقال خون از تعرفه‌ گذاری 14 خدمت انتقال خون خبر داد و گفت: این اقدام هیچ بار مالی بر مردم نخواهد داشت.
ملی شدن جشنواره پرواز در سال تحصیلی 95-94/ حمایت معاونت علمی و فناوری از دانش آموزان برتر - معاون آموزشی متوسطه وزارت آموزش و پرورش از ملی شدن سه جشنواره دانش آموزی که تا سال قبل به شکل استانی برگزار می‌شد...
ویژه‌برنامه‌های شبکه 2 برای هفته جوان - شبکه دو به مناسبت تولد حضرت‌ علی‌اکبر(ع) و هفته جوان در برنامه‌های دیده‌شو،‌ یک برش زندگی، عصر خانواده و زنده باد زندگی به موضوع جوان می‌پردازد.
ضرورت استفاده از نیروهای مجرب - اوضاع و احوال فیلم‌های سینمایی ایران از سال‌های میانی دهه 70 آن چنان دستخوش تغییرات محتوایی و موضوعی شد که پخش شماری از آنها به دلیل معذوریت‌های اخلاقی و تصویری ...