شنبه, ۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 20 April, 2024
مجله ویستا
نکات ریز خانه داری
● اگر می خواهید تخم مرغ ترک نخورد
۱) اگرمی خواهید تخم مرغ هایی را که برای پختن درون ظرف آب قرار داده اید ، کمتر این طرف و آن طرف رفته و در موقع جوشیدن ترک نخورده و نشکنند ، یک قاشق سرکه درون آب بریزید تا از بروز این مشکل جلوگیری کرده باشید .
۲) پیشنهاد می کنیم قبل از قرار دادن تخم مرغ ها درون آب ، ابتدا که تخم مرغ ها را با یک سنجاق سوراخ کنید ، این کار مانع از شکستن تخم مرغ ها در آب جوش خواهد شد .
۳) چنانچه درون آبی که می خواهید تخم مرغ ها را در آن بپزید مقداری سرکه یا نمک بریزید از ترک خوردن تخم مرغ ها جلوگیری کرده اید .
۴) یک لیموی تازه را از وسط دونیم کرده و روی پوسته تخم مرغ ها بمالید .
۵) هنگام برداشتن تخم مرغ ها از کارتن ، انگشتان خود را مرطوب کنید تا از لغزیدن و افتادن تخم مرغ ها جلوگیری کرده باشید .
● اگر می خواهید تخم مرغ ترک دار را بپزید
▪ اگر تخم مرغی ترک دارد و قصد آب پز کردن آن را دارید :
۱) ابتدا تخم مرغ ترک دار را درون فویل آلومینیومی قرار داده و دو سرآن را محکم بپیچانید ، سپس درون آب قرار دهید تا آب پز شود .
۲) ابتدا محل ترک را با قطعه ای لیموترش مالش داده و بعد درون آب گرمی که جوش نباشد قرار دهید تا جوش بیاید .
پس از اینکه سه دقیقه جوشید ، تخم مرغ پخته را از آب خارج کنید .
چنانچه تخم مرغ در حین پخت ترک خورد، اگر سریع اقدام نکنید تخم مرغ از هم پاشیده شده و سفیده از ترک بیرون می زند
که در عین حال منظره ای ناخوشایند پیدا می کند . در این مواقع برای نجات تخم مرغ چند اقدام سودمند می توانید انجام دهید که در ذیل می آید :
۱) فوراً تخم مرغ ترک خورده را با قاشق از آب خارج کرده و روی ترک مقدار زیادی نمک بپاشید و دوباره درون آب قرار دهید .
این کار باعث بسته شدن ترک و در نتیجه خارج نشدن سفیده تخم مرغ می شود .
۲) ریختن سرکه درون آب نیز باعث بسته شدن ترک می شود .
منبع : دوستان
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
اسرائیل ایران اصفهان ایران و اسرائیل آمریکا استان اصفهان حمله ایران به اسرائیل گشت ارشاد حجاب ارتش جمهوری اسلامی ایران حسین امیرعبداللهیان وعده صادق
وزارت بهداشت سیل طرح نور هواشناسی تهران فراجا قتل فضای مجازی قوه قضاییه سیلاب شهرداری تهران سازمان هواشناسی
دولت ترکیه بنزین قیمت خودرو قیمت طلا بانک مرکزی قیمت دلار خودرو بازار خودرو ایران خودرو حقوق بازنشستگان تورم
تلویزیون سعدی فیلم سینمای ایران احسان علیخانی موسیقی کتاب دفاع مقدس
اینترنت مغز
رژیم صهیونیستی عراق فلسطین غزه جنگ غزه امیرعبداللهیان روسیه سازمان ملل اتحادیه اروپا چین حماس اسراییل
استقلال فوتبال شمس آذر قزوین پرسپولیس باشگاه استقلال کشتی آزاد صنعت نفت آبادان لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بازی لیگ برتر بارسلونا
هوش مصنوعی گوگل ناسا فناوری سامسونگ تلگرام اپل وزیر ارتباطات عیسی زارع پور
هموفیلی پزشک گیاهان دارویی پیاده روی