جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
مجله ویستا
تخم مرغ
● اگر میخواهید تخممرغ ترک نخورد …
۱) اگرمیخواهید تخم مرغهایی را که برای پختن درون ظرف آب قرار دادهاید ، کمتر این طرف و آن طرف رفته و در موقع جوشیدن ترک نخورده و نشکنند ، یک قاشق سرکه درون آب بریزید تا از بروز این مشکل جلوگیری کرده باشید .
۲) پیشنهاد می کنم قبل از قرار دادن تخممرغها درون آب ، ابتدا که تخممرغها را با یک سنجاق سوراخ کنید ، این کار مانع از شکستن تخممرغها در آب جوش خواهد شد .
۳) چنانچه درون آبی که میخواهید تخممرغها را در آن بپزید مقداری سرکه یا نمک بریزید از ترک خوردن تخممرغ ها جلوگیری کردهاید .
۴) یک لیموی تازه را از وسط دونیم کرده و روی پوسته تخممرغها بمالید .
۵) هنگام برداشتن تخممرغها از کارتن ، انگشتان خود را مرطوب کنید تا از لغزیدن و افتادن تخممرغها جلوگیری کرده باشید .
● اگر میخواهید تخممرغ ترکدار را بپزید ….
▪ اگر تخم مرغی ترک دارد و قصد آبپز کردن آن را دارید :
۱) ابتدا تخممرغ ترکدار را درون فویل آلومینیومی قرار داده و دو سرآن را محکم بپیچانید ، سپس درون آب قرار دهید تا آبپز شود .
۲) ابتدا محل ترک را با قطعهای لیموترش مالش داده و بعد درون آب گرمی که جوش نباشد قرار دهید تا جوش بیاید . پس از اینکه سه دقیقه جوشید ، تخممرغ پخته را از آب خارج کنید .
▪ چنانچه تخممرغ در حین پخت ترک خورد، اگر سریع اقدام نکنید تخممرغ از هم پاشیده شده و سفیده از ترک بیرون میزند که در عین حال منظرهای ناخوشایند پیدا می کند . در این مواقع برای نجات تخممرغ چند اقدام سودمند می توانید انجام دهید که در ذیل می آید :
۱) فوراً تخممرغ ترک خورده را با قاشق از آب خارج کرده و روی ترک مقدار زیادی نمک بپاشید و دوباره درون آب قرار دهید . این کار باعث بسته شدن ترک و در نتیجه خارج نشدن سفیده تخممرغ می شود .
۲) ریختن سرکه درون آب نیز باعث بسته شدن ترک میشود .
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
طالبان حجاب دولت توماج صالحی امام خمینی رئیسی رهبر انقلاب کارگران سریلانکا پاکستان مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم
کنکور تهران سازمان سنجش هواشناسی سیل آتش سوزی شهرداری تهران پلیس سلامت فراجا وزارت بهداشت قتل
قیمت خودرو خودرو سازمان هواشناسی دلار قیمت دلار بازار خودرو قیمت طلا بانک مرکزی ایران خودرو ارز مسکن قیمت سکه
ترانه علیدوستی تلویزیون گردشگری سینمای ایران مهران مدیری سحر دولتشاهی کتاب تئاتر موسیقی
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
اسرائیل غزه رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه روسیه حماس چین اوکراین طوفان الاقصی اتحادیه اروپا ترکیه
فوتبال پرسپولیس سردار آزمون استقلال بارسلونا بازی باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال فوتسال تراکتور لیگ برتر انگلیس والیبال
همراه اول تیک تاک بنیاد ملی نخبگان فیلترینگ اپل ناسا وزیر ارتباطات نخبگان مایکروسافت
مالاریا کاهش وزن استرس پیری سلامت روان داروخانه