فرنی بادام (حریره بادام)

● مواد لازم
▪ بادام خام ۳ عدد معادل ۱ قاشق مرباخوری پودر بادام
▪ شكر ۴ گرم معادل ۱ قاشق مرباخوری سر پر
▪ شیر ۲۱۰ گرم معادل یك لیوان پر
▪ آرد برنج ۱۰ گرم معادل ۱ قاشق غذاخوری سر پر
● چگونگی تهیه
ابتدا بادام را ۳ ساعت در آب جوش خیس كرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر می كنیم . پودر بادام را با آرد برنج و شكر مخلوط كرده داخل شیر ( جوشیده سرد) می ریزیم و روی حرارت ملایم بهم می زنیم تا قوام بیاید . كره در ماه هشتم اضافه می شود و مقدار آن ۵ گرم است . این غذا برای كودكان در سن هفت ماهگی مناسب است .
▪ توجه : مواد لازم برای فرنی بادام كاملاٌ مشابه فرنی آرد برنج است كه به آن بادام اضافه می شود .

منبع : شبکه جهانی جام جم