کاربردهای نمک و سرکه در منزل

۱) از محلول آب نمك به عنوان یك تسكین دهنده گلو درد،مـیكروب كش و دهـان شـویـه اسـتـفاده كـنـید. یـك قاشق چـایخـوری نـمك را در ۲۶۰ سی ســی آب گرم حل كنید و دهان را با آن بشویید وی ا غرغره كنید. به محلول آب نمك می توانید یك قاشق چای خـوری جوش شیرین نیز اضافه كنید. به خاطر داشـته بــاشید كه محلول غلیظ آب نمك به غشاء مخاطی گلو آسیب میرساند.
۲) دستمالهای كثیف و لكدار را پیش از شستن در محلول آب نمك بخیسانید.
۳) نمك دور كننده مورچه ها و حلزونها میباشد.
۴) تازگی تخم مرغها را با ظرف حاوی محلول آب نمك ۱۰ درصد (۹۰ گرم آب و ۱۰ گرم نمك) تشخیص دهید. تخم مرغهای سالم به زیر آب فرو رفته و به ته ظرف میروند در حالی كه تخم مرغهای فاسد و كهنه روی آب غوطه ور باقی میمانند. اگر بصورت افقی شناور بمانند خیلی كهنه و اگر بصورت عمودی شناور بمانند كمتر كهنه هستند.
۵) هنگام آب پز كردن تخم مرغ اندكی نمك به آب اضافه كنید. نمك باعث میشود تخم مرغهای تركدار در پوسته خود باقی بمانند. همچنین پوست كندن تخم مرغ های پخته آسانتر انجام خواهد گرفت.
۶) ظروف از جنس مس، مفرغ و برنج را با مخلوط نمك، سركه و آرد پرداخت و صیقلی كنید.
۷) اندكی نمك به آب گلها اضافه كنید تا ماندگاری آنها بیشتر گردد.
۸) برای بر طرف كردن لكه های جوهر بروی فرش، روی لكه ها نمك بپاشید تا نمك جوهر را بخود جذب كند.
۹) چنانچه كف اتوی شما سیاه، چسبناك و كثیف شده آن رابا یك دستمال آغشته به آب نمك پاك كنید. و یا روی یك كاغذ نمك بپاشید و اتوی داغ را روی كاغذ بكشید.
۱۰) از مخلوط نمك و آبلیمو به عنوان یك لكه بر استفاده كنید. مثل پاك كردن شستیهای ارگ و پیانو.
۱۱) با مخلوط نمك و نشاسته در اندكی آب یك بتونه برای پر كردن درزها و حفره های دیوار تهیه كنید.
۱۲) برای برطرف كردن خستگی چشمها و پف كردگی آنها، چشمها را با محلول رقیق آب و نمك شستشو دهید. (۱/۲ قاشق چایخوری نمك در ۳۰۰ سی سی آب ولرم).
۱۳) با خمیر تهیه شده از نمك و جوش شیرین و اندكی آب مسواك بزنید. (یك قسمت نمك و دو قسمت جوش شیرین) هم دهان را خوشبو میكند و هم به عنوان یك ساینده و سفید كننده عمل میكند. برای سلامتی لثه ها نیز مفید است.
۱۴) برای احیا و به حالت اول برگرداندن اسفنج (ابر) كهنه آن را در محلول آب و نمك بخیسانید.
۱۵) میوه های پوست كنده همچون هلو، سیب وسیب زمینی را درون محلول رقیق آب و نمك نگه دارید تا رنگشان تغییر نكند.
۱۶) افزودن نمك به آب نقطه جوش آب را بالا برده و زمان پخت را كاهش میدهد.
۱۷) تمیز كردن اجاق گاز با مخلوط نمك و دارچین در اندكی آب بوهای نامطبوع اجاق گاز را برطرف خواهد كرد.
۱۸) هر گونه لكه روغن وچربی لباس را میتوان با محلول یك قسمت نمك در ۴ قسمت الكل سفید برطرف كرد.
۱۹) از نمك به عنوان یك ساینده و لایه بردار سود برید. پس از استحمام بدنتان را درحالی كه هنوز خیس است با نمك ماساژ دهید تا سلولهای مرده پوستتان كنده شود. برای اینكار می توانید نمك را با اندكی روغن زیتون نیز مخلوط كنید.
۲۰) آتش روغن آشپزی را با پاشیدن نمك به روی روغن فرونشانید. هرگز روی روغن آتش گرفته آب نریزید چرا كه روغن داغ به اطراف پخش خواهد شد.
۲۱) شمع ها را پس از خریداری درون محلول آب و نمك غلیظ به مدت چند ساعت بخیسانید. سپس آنها را خارج كرده و خشك كنید. با این كار شمعها دیگر آب نشده و اشك تولید نمیكنند.
۲۲) برای ممانعت از رویش علف هرز میان آجرها و بلوكهای سیمانی محلول آب نمك بریزید.
۲۳) برای پاك كردن روغن ماهیتابه ها اندكی نمك روی روغن بپاشید وسپس با یك كاغذ ماهیتابه را پاك كنید.
۲۴) نقاط زنگ زده را با مخلوط نمك و آبلیمو مرطوب كنید و در مقابل آفتاب قرار دهید تا خشك گردد. پس آن را با آب بشویید تا زنگ فلزات برطرف گردد.
۲۵) نانچه ماهی را در آب نمك بخیسانید جدا ساختن فلس آن آسانتر میشود.
۲۶) به منظور پاك كردن لكه های قهوه و چای از فنجانها از نمك استفاده كنید.
۲۷) برای زدودن بوی نامطبوع سیر و پیاز دستان خود را با مخلوط سركه و نمك غلیظ شستشو دهید.
۲۹) برای جلوگیری از كپك زدن پنیر آن را میان یك پارچه تمیز و آغشته به آب و نمك بپیچید و درون یخچال قرار دهید.
۳۰) اندكی نمك به چای و قهوه اضافه كنید تا طعم آنها بهبود یابد.
۳۱) به منظور جلوگیری از چسبیدن غذا به سطح ماهیتابه حین سرخ كردن اندكی نمك به آن اضافه كنید.
۳۲) برای جلوگیری از رنگ پریدگی لباسها به ماشین لباسشویی خود نمك اضافه كنید.
نكته: برای رفع شوری بیش از حد خورشت و سوپها سیب زمینی خام به آنها اضافه كنید.
● كاربردهای سركه:
۱) در درمان آرتریت و دیگر دردهای مفاصل، آسم، چاقی، مسمومیتهای غذایی، گلودرد، بوی بد دهان، دل درد و سلامتی ناخنها ۲ قاشق چایخوری سركه را با آب مخلوط كردده ومیل كنید.
۲) مخلوط سركه سیب و آب تشنگی را برطرف میكند.
۳) برای تسكین سوختگیهای خفیف پوست از سركه استفاده كنید. سركه از تاول زدن پوست جلوگیری میكند.
۴) برای نگه داری پنیر آن را میان یك دستمال تمیز آغشته به سركه بپیچید و در یخچال نگهداری كنید.
۵) لكه های ظروف استیل زنگ نزن و كروم را با دستمال آغشته به سركه تمیز وصیقلی كنید.
۶) برای براق كردن، زدودن بو و جرم از ظروف آشپزخانه آنها را با سركه و آب بشویید.
۷) برای پاك كردن روغنهای تجمع یافته روی اجاق گاز از سركه كمك بگیرید.
۸) بوی بد، زنگ، كپك دیوارها را با دستمال آغشته به سركه تمیز كنید.
۹) پنجره ها را با آب و سركه تمیز كنید تا برق بیافتند.
۱۰) برای تمیز كردن چاهك ها و باز كردن گرفتگی آنها درونشان سركه در حال جوش بریزید.
۱۱) مخلوط نمك و سركه یك پاك كننده همه كاره است.
۱۲) برای رفع احتقان تنفسی چند قاشق سركه در ظرف آب در حال جوش و یا دستگاه بخور بریزید و بخار آن را استنشاق كنید.
۱۳) سركه از تجمع چربی و چاقی در بدن جلوگیری میكند.
۱۴) پیش از پختن ماهی آن را درون مخلوط آب و سركه بخیسانید تا ترد وشیرین تر شود.
۱۵) به روغن سرخ كردنی سركه اضافه كنید تا غذاها طعم روغن نگیرند.
۱۶) برای حذف رسوبات آهكی كتری آن را از آب و سركه پر كنید و ۲۴ ساعت به حال خود رها كنید.
۱۷) سركه التیام بخش پوست ترك خورده و پوسته پوسته است.
۱۸) برای كاهش رسوبات در لوله ها و رادیوتورها درون آنها سركه بریزید.
۱۹) برای زدودن بوی بطریهای دهان گشاد شیشه ای از آب و سركه استفاده كنید.
۲۰) پیش از رنگ كردن سطوح فلزی آنها را با سركه تمیز كنید.
۲۱) به ظرف آب حیوانات خانگی كمی سركه اضافه كنید تا حیوانات خانگی شما خوشبو شده و موی آنها براق گردد.
۲۲) با اضافه كردن یك قاشق چایخوری سركه به گچ، گچ دیر تر خود را گرفته و سخت میشود.
۲۳) سیب زمینی های پوست كنده را در ظرف آب حاوی چند قطره سركه در یخچال نگه داری كنید. با این كار سیب زمینها هم تغییر رنگ نمی دهند و تا چند روز هم تازه میمانند.
۲۴) هنگام پختن برنج به آب آن یك قاشق چایخوری سركه اضافه كنید تا برنج شما بیشتر ری كرده و درشت تر شود.
۲۵) پس از شامپو كردن، موهای سر خود را با مخلوط ۳۰ گرم سركه در یك لیتر آب شستشو دهید تا باقیمانده شامپو از موهایتان پاك شده و موها براق تر شوند.
۲۶) سركه سرد آفتاب سوختگی را تسكین میبخشد.
۲۷) گوشت را یك ۲۴ ساعت درون سركه بخیسانید تا هم میكروبهای آن از بین رود و هم ترد تر شود.
۲۸) سركه را با مقدار مساوی گلیسرین مخلوط كرده و روی زگیل بمالید تا زگیل به تدریج محو گردد.
۲۹) روی لكه های لباس مستقیما سركه بمالید و سپس آب بكشید.
۳۰) برای كشتن علف های هرز میان درزها و میان آجرها سركه بریزید.
۳۱) ماهی یك مرتبه درون ماشین لباسشویی خود سركه بریزید و بدون لباس آن را روشن كنید تا رسوبات آن زدوده شود.
۳۲) سطوح دستشویی و حمام را با سركه بشویید.
۳۳) سركه همچون جوش شیرین یك بوزدای خیلی خوب میباشد. آن رابا جوش شیرین مخلوط كرده و در هوا اسپری كنید. و یا مخلوط آب و سركه را روی شعله و یا منبع حرارتی دیگر قرار دهید تا بخارات آن وارد فضا شود.
۳۴) سركه نیش پشه و دیگر حشرات را تسكین میدهد.
۳۵) به منظور جلوگیری از رنگ پریدگی لباسهای با رنگ روشن آنها را به مدت ۱۰ دقیقه در سركه سفید بخیسانید.
۳۶) برای افزایش ماندگاری گلها به آب آنها ۲ قاشق غذاخوری سركه و یك قاشق غذاخوری شكر اضافه كنید.
۳۷) برای زدودن رسوبات درون اتوی بخار درون مخزن آب آن را از سركه پر كنید و اتو را به برق بزنید و بخار آن را فعال كنید.
۳۸) برای جدا كردن برچسبها آنها را با سركه مرطوب كنید.
۳۹) به منظور جلوگیری از یخ زدن شیشه اتومبیل در فصول سرد سال شیشه اتومبیل را با دستمال آغشته به مخلوط آب و سركه و یا آب و نمك پاك كنید.
۴۰) هنگام پختن سبزیجات به آنها كمی سركه اضافه كنید تا رنگ طبیعی سبزیجات حفظ گردد.
۴۱) به عنوان نرم كننده و كاهنده الكتریسیته ساكن لباسها سركه به لباسشویی خود اضافه كنید.
۴۲) سركه آدامس سخت شده را حل میكند.
۴۳) برای رفع بوی بد ناشی از حیوانات خانگی (ادرار و مدفوع) فرشها را با سركه تمیز كنید.
۴۴) برای افزایش لطافت دستها، آنها را با سركه شستشو دهید.
۴۵) دندانهای مصنوعی را چند ساعت درون سركه قرار دهید سپس با آب و صابون بشویید تا كاملا تمیز شوند.
۴۶) قبل از لاك زدن، ناخنها را با سركه تمیز كنید.

منبع : دوستان