توصیه های لازم در مورد خرید ماهی

▪ از خریدار فیله ماهی و ماهی های پاک کرده بدون مشخطات خودداری گردد .
▪ مشخصات : نوع ماهی ، محل بسته بندی ، محل تهیه .
▪ قبل از خرید ماهی دور محوطه شکمی را به دقت مشاهده نمایید تا علامت کپک زدگی و بوی نامتبوع نداشته باشد .
▪ ماهی منجمد پس از خروج از انجماد نباید بوی نامطبوع داشته باشد .
● علایم ماهی تازه:
▪ چشم برجسته و شفاف
▪ فلس درخشنده و محکم به بدن و چسبیده
▪ آبشش ها قرمز رنگ بوده و بوی نامطبوع نداشته باشد .

منبع : مرکز بهداشت و درمان کیش