مخلوط‌کن

۱. دقت کنید که قبل از قرار دادن محفظه بالائی روی موتور، قسمت درونی که با موتور و در نتیجه با برق تماس دارد کاملاً خشک باشد.
۲. توجه داشته باشید که حداکثر ظرفیت مخلوط‌کن یک لیتر است.
۳. بعد از پایان کار دستگاه، دو دقیقه صبر کنید، سپس درپوش را بردارید.
۴. اگر می‌خواهید ضمن کار با دستگاه محتویات آن را به‌هم بزنید فقط از میلهٔ مخصوص این کار که همراه وسایل دستگاه است و جنس پلاستیکی دارد، استفاده کنید. از این میله فقط وقتی در مخلوط‌کن بسته است و از راه سوراخی که روی درپوش به همین منظور تعیبه شده استفاده کنید.
۵. اگر دستگاه روشن نمی‌شود، شاید به‌علت پرشدن بیش از ظرفیت آن است که از نظر ایمنی به‌طور خودکار جریان برق دستگاه قطع می‌شود دکمه خاموش را بزنید، پریز را از برق بکشید، محتویات را در قطعات کوچک‌تر ببرید و بعد دوباره داخل ظرف بریزید و کمی به طرف پائین فشار دهید. اگر باز هم نتیجه نگرفتید، محتویات را نصف کرده و در دو نوبت مخلوط کنید.
۶. در دو صورت معمولاً مخلوط‌کن کار نمی‌کند:
- مقدار مایعات درون مخلوط‌کن آنقدر کم است که مخلوط‌کردن آن مشکل می‌شود مانند سس‌ها.
- محتویات حالتی دارد که به دیواره می‌چسبد.
راه حل آن افزایش مایعات و یا استفاده میله مخصوص همزن است.