اسرار خانه‌داری

● رفع بو های بد از آشپزخانه
باید بدانیم که با مقداری پوست لیمو ترش یا پرتقال می توان در رفع بوی بد موفق بود. برای مثال وقتی گوشت ماهی یا سبزی های بودار را روی تخته نان بری خورد می کنید بوی آنها را به خود جذب می کند برای ازبین بردن بوی پیاز، سیر یا ماهی یک لیمو ترش را از وسط نصف کرده روی سطح تخته بمالید یا آنکه خمیری از جوش شیرین و آب درست کرده و روی تخته گذاشته سپس آب بکشید. برای برطرف کردن بوی پیاز از چاقو با چاقوی موردنظر هویجی را حلقه حلقه ببرید، بوی پیاز از بین می رود.
● تمیز کردن ظروف سوخته
تمام تقصیر سوختن غذا در آیین خانه داری کد بانوی ایرانی مربوط است به بی حواسی که بیشتر آن هم متوجه شیطنت های بچه هاست، برای از بین بردن این لکه بی حواسی از ظروف قبل از اطلاع رسانی بچه ها به پدر خانه، کافی است مقداری زیاد جوش شیرین در آن ریخته و کمی آب که فقط ظرف را مرطوب کند و زمان کمی که نیاز است تا ظرف تمیز شود.
همچنین می توان با دو قاشق غذا خوری جوش شیرین و نصف فنجان سرکه و یک فنجان آب لکه های سر سخت را از ظروف نچسب پاک کرد. اما برای پاک کردن لکه قابلمه ها و ماهی تابه هایی دیگر می توان داخل آن ریواس یا پوست سیب بپزید.