اصول نظافت فریزر

تمام وسایل و لوازم برای كارآیی بهتر به مراقبت و نگهداری نیاز دارند. این كار نه تنها از جهت اقتصادی مقرون به صرفه است بلكه موجب می‌شود، لوازم شما دیر به دیر نیاز به تعمیر داشته و عملكردشان بهتر شود. اگر فریزرتان را تازه خریده‌اید، لازم است بعد از استقرار در محل جدید، آن را چند ساعتی به برق نزنید. دقت كنید كه فریزر را در جایی خشك و به دور از تابش آفتاب و گرد و غبار قرار دهید و بعد از استقرار، از جا به جا كردن آن بپرهیزید. فریزر را كنار وسایل گرمازا مانند گازفردار، ماكروویو، شوفاژ و... قرار ندهید زیرا اختلاف دمای هم موجب فرسودگی فریزر می‌شود و هم آسیب مواد غذایی درون آن را در پی دارد. فریزرهای بدون برفك نیاز به برفك‌زدایی ندارند اما لازم است كه حداقل سالی دو بار تمیز شوند. برای تمیز كردن، ابتدا فریزر را خاموش كرده و بعد از برداشتن مواد غذایی، آن را با محلول جوش شیرین و آب تمیز كنید و سپس، با دستمال خیس محلول را پاك كرده و با دستمال خشك، خشك كنید. در صورتی كه فریزر شما بوی نامطبوعی داشته باشد، یك قاشق غذا خوری جوش شیرین را در یك چهارم لیتر آب حل كرده و یا از محلول سركه (یك فنجان سركه در یك گالنآب) برای پاك كرن فریزر استفاده كنید. بعد از استفاده از محلول، ۱۰ دقیقه صبر كرده و سپس فریزر را ابتدا با دستمال خیس و سپس با دستمال خشك پاك كنید. حالا فریزر شما آماده است كه مواد غذایی را با كمال دقت و سلامت، مراقبت كند.‌

‌ دكتر امیر رحیمی

منبع : روزنامه سلامت