مقدار کالری مصرفی در هر یک از فعالیت روزانه

انرژی آزاد شده بر اثر مصرف موادغذائی برای فعالیت‌های روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرد به‌عبارت دیگر انسان‌ها برای آنکه بتوانند فعالیت‌ کنند به مواد غذائی دارای انرژی نیاز دارند، که برای افراد مختلف برحسب سن، جنس، وزن و نوع فعالیت روزانه متفاوت است. در این مبحث درباره مقدار کالری مصرفی در فعالیت‌های مختلف روزانه بحث می‌کنیم.
قبل از آنکه درباره مقدار کالری مصرفی در هر یک از فعالیت‌ها صحبت کنیم لازم است با مفهوم سوخت پایه (B.M.R) آشنا شویم.
سوخت پایه (B.M.R) مقدار کالری به مصرف رسیده انسان در حالت استراحت مطلق است. در زیر مقدار کالری‌هی مصرفی سوزانده شده در انواع فعالیت‌ها طی یک ساعت برای انسان ۷۰ کیلوگرمی، با احتساب سوخت پایه (B.M.R) ارائه شده است:
فعالیت‌های بسیاری وجود دارند که انسان گمان می‌کند با انجام آن به هیچ میزانی، کالری مصرف نمی‌شود، حال آنکه در هنگام خوابیدن نیز مقداری کالری مصرف می‌شود.

شکوفه قصوری

منبع : ماهنامه اقتصاد خانواده