پنجشنبه, ۹ فروردین, ۱۴۰۳ / 28 March, 2024
مجله ویستا
تأثیر منفی زیادهروی در برخی مواد غذایی و پوکی استخوان
برخی از مواد غذایی میتوانند باعث ایجاد پوكی استخوان شوند.
زیادهروی در پروتیین كه به وسیلهی برخی ورزشكاران و افرادی كه رژیمهای پرپروتیین دارند میتواند. باعث دفع كلسیم از بدن شود. زیادهروی در نمك نیز باعث جلوگیری از متابولیسم طبیعی كلسیم در بدن میشود. مصرف فیبر زیاد نیز میتواند در میزان جذب كلسیم از راه روده تأثیر منفی داشته باشد. افرادی كه فیبر زیاد مصرف میكنند، نیاز بیشتری به كلسیم دارند.
برخی از سبزیها مثل: اسفناج حاوی مقادیر زیادی كلسیم هستند؛ ولی، به دلیل وجود مادهی دیگری به نام اگزالات در این سبزیها كلسیم این مواد به خوبی جذب بدن نمیشوند.
منبع : مطالب ارسال شده
همچنین مشاهده کنید