نان موز

آرد سفید  :  ۱.۷۵ فنجان
بکین پودر  :  ۲ قاشق سوپخوری
شکر  :  ۰.۶۵ فنجان
سودا  :  ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
روغن  :  ۰.۳۵ فنجان
تخم مرغ  :  ۲ عدد
موز  :  ۳ عدد


آرد و بکینک پودر و سودا و نمک را الک کنید و روغن به آن افزوده هم بزنید.
سپس به‌تدریج شکر و تخم مرغ در آن ریخته، خوب همش بزنید
به‌تدریج و به تناوب موز و آرد در آن ریخته، مخلوط فوق را همچنان هم بزنید تا به‌صورت خمیری نرم درآید
ظرف کیک پزی را خود چرب نموده، مواد فوق را در آن بریزید و آن را مدت یک ساعت و ده دقیقه در فر ۳۵۰ درجه فارنهایت بریزید.