بررسی تغییرات فصلی فلاونوییدهای گیاه .Ginkgo biloba L کاشته شده در ایران

● مقدمه:
گیاه جینکوبایلوبا بومی کشور چین است که اخیرا در ایران پرورش داده می شود. در عصاره برگ های این گیاه فلاونوییدها و جینکولیدها به عنوان مواد موثره دارویی خواص فارماکولوژیک گیاه را ایجاد می کنند. تحقیقات نشان داده است که فلاونویید گلیکوزیدهای موجود در برگ گیاه در ماه های مختلف سال دچار تغییر می شوند.
● هدف:
در این مطالعه تغییرات فصلی فلاونوییدهای گیاه جینکو بایلوبای کاشته شده در ایران را بررسی نمودیم.
● روش بررسی:
برگ های گیاه از درختان جوان ۵ ساله در سال ۱۳۸۴ از شمال ایران در مزرعه ای واقع در روستای روشنکو استان مازندران برداشت شدند برگ ها در ابتدا خشک و سپس آسیاب گردیدند و فلاونوییدهای آن با یک حلال مناسب استخراج شدند. برای آنالیز آگلیکون های فلاونوییدی (قسمت غیر قندی) در عصاره، فلاونول گلیکوزیدها در محیط اسیدی هیدرولیز شدند و به روش HPLC شناسایی و تعیین مقدار گردیدند و پیک های استاندارد کوئرستین، کامپفرول و ایزورامنتین شناسایی گردیدند.
● نتایج:
نتایج نشان دادند که مقدار فلاونوییدها در ماه های مختلف سال متفاوت هستند و حداکثر مقدار آن در ماه خرداد مشاهده شد (۵.۴۸۶) درصد (وزنی/وزنی) و غلظت فلاونوییدها تا خرداد ماه سیر صعودی داشت و بعد از آن در زمان های مختلف برداشت تغییرات زیادی از خود نشان نداد.
● نتیجه گیری:
این تحقیق نشان داد که درصد غلظت فلاونوییدها در برگ گیاه در زمان های مختلف برداشت متفاوت است.

علی رضازاده شمس
داراب یزدانی
پریسا عطایی
مرتضی پیرعلی همدانی
رحیم تقی زادفرید

منبع : پایگاه اطلاعات علمی