تخم‌مرغ ـ سمبل باروری و بهروزی

آداب و رسوم ملل ـ این شماره دانمارک
کشور دانمارک با مساحتی بالغ بر ۴۴ هزار کیلومتر مربع و با جمعیتی در حدود پنج میلیون نفر در شمال غرب قاره اروپا واقع شده است. پایتخت آن شهر کپنهاگ و زبان رسمی مردم نیز دانمارکی است.پیروان ”پروتستان لوتری“ اکثریت این کشور را تشکیل می‌دهند.در دانمارک برخلاف سایر کشورهای اروپائی، مزاح در روابط مردم نقش بسزائی دارد مضاف بر اینکه آنها بسیار نیز به هم متلک می‌گویند به این دلیل نحوه صحبت به‌خصوص در بسیاری از محیط‌های کاری تند به‌نظر می‌آید. افراد می‌توانند چیزهائی به یکدیگر بگویند که به گوش شنونده ناخوشایند است و براحتی باعث ترس و وحشت یک فرد جدید می‌شود ولی این طعنه‌ها نشانه رفاقت و احترام متقابل است و نه وسیله‌ای برای تخلیه عقده‌های روانی!مردم دانمارک اهمیت ویژه‌ای بر زمان خود قایلند. آنها بر طبق ساعت کار می‌کنند و انتظار دارند که شما دقیقاً سر ساعت قرار، نه زودتر و نه دیرتر حاضر باشید. در مورد قرارهای خصوصی کاری و همچنین قرار با پزشکان و دندانپزشکان نیز همین‌طور است، تأثیر یا غیبت بدون دلیل موجه مطمئناً باعث نامحبوب شدن شما می‌گردد. اساساً هر دانمارکی تنها با خلف وعده، به شدت عصبانی می‌شود. و زدودن کینه حاصله از آن، زمانی طولانی می‌برد.نکته جالب توجه اینکه، در دانمارک به مناسبت‌های مختلف جشن برپا می‌شود. این مناسبت‌ها می‌تواند عروسی، اعیاد مذهبی، غسل تعمید نوزاد، خرید خانه نو، اتمام تحصیلات و ... باشد.در این جشن‌ها دوستان، خانواده یا همکاران برای صرف غذا و نوشیدنی دعوت می‌شوند و گاهی نیز تا پاسی از شب به پایکوبی می‌پردازند. میزبان این مراسم‌ها از شما به‌عنوان میهمان انتظار دارد که حتماً با دسته‌گل یا شکلات در این جشن‌ها شرکت کنید و به پاس زحماتش آن را به او تقدیم کنید.یکی از باشکوه‌ترین جشن‌های مردم دانمارک شب کریسمس است که در آن خانواده‌ها دور یکدیگر جمع شده، غذا می‌خورند و به یکدیگر هدیه می‌دهند. اکثر آنها دور درخت کریسمس تزئین شده با ستاره‌ای در بالای آن، می‌رقصند و سرودهای مختص این شب را می‌خوانند و گروه زیادی نیز در مراسم دعای کریسمس در کلیسا شرکت می‌کنند. در ماه نوامبر و پیش از رسیدن سال نو میلادی، خیابان‌ها و مغازه‌های دانمارک با شاخه‌های درخت کاج مزین می‌شود. در ماه دسامبر در محل‌های کاری جشن ناهار کریسمس برگزار می‌شود.تعداد زیادی از کودکان و دانش‌آموزان این کشور تقویم کریسمس دارند و کانال‌های مختلف تلویزیونی نیز برنامه‌های تقویم کریسمس را پخش می‌کنند. این برنامه‌ها در ظرف ۲۴ روز برای اقشار مختلف جامعه دانمارک پخش و آنها نیز با اشتیاق فراوان این برنامه‌ها را مشاهده می‌کنند. روزهای ۲۵ و ۲۶ دسامبر روز اول و دوم کریسمس نامیده می‌شود و خانواده‌ها نیز سعی می‌کنند آئین مختص این دو روز را به‌جا آورند.عیدپاک هر سال در ماه مارس یا آوریل و عید چهلم مسیح، در ماه مه یا ژوئن است. علاوه بر رسوم مذهبی و جشن مسیحیان به مناسب احیای مسیح در عید پاک، رسم است که مردم به یکدیگر تخم‌مرغ عید پاک بدهند که معمولاً یک تخم‌مرغ شکلاتی است. تخم‌مرغ از قدیم‌الایام سمبل باروری و بهروزی در فرهنگ مردم دانمارک به شمار می‌آید.برخی از مسیحیان نیز رسم دارند که در عید چهلم مسیح صبح بسیار زود از خواب بیدار شده و به تماشای رقص خورشید می‌نشینند و جشن ناهار عید را در طبیعت برپا می‌کنند.مستی ناشی از نوشیدن مشروبات الکلی در هنگام رانندگی، جریمه‌های سنگینی به همراه دارد و حتی در مواردی گواهینامه رانندگی شخص خاطی برای همیشه ابطال می‌گردد. به هنگام رانندگی اتومبیل یا موتورسیکلت میزان الکل خون نباید از پنج صدم بیشتر باشد.نکته جالب دیگر علاقه وافر مردم دانمارک به پرچم کشورشان است. طبق افسانه‌ای پرچم این کشور طی نبردی در ”استونی“ در روز ۱۵ ژوئن ۱۲۱۹ از آسمان به زمین افتاده است.ادارات دولتی و افراد عادی در روزهای مخصوصی همچون تولد افراد خانواده سلطنتی، روزهای ملی همچون روزیادبود قانون اساسی در پنجم ژوئن، پرچم کشورشان را به اهتزاز در می‌آورند. این اقدام تنها به چنین روزهائی محدود نمی‌شود. آنها در جشن‌های تولد و روزهای شادی روی میز خود پرچم می‌گذارند.حتی درخت‌های کریسمس نیز به پرچم کشورشان مزین می‌گردد. باید گفت که استفاده از پرچم در جشن‌های مختلف یک رسم قدیمی است و از ملی‌گرائی دانمارکی‌ها حکایت نمی‌کند.جالب است بدانید تعداد زیادی از والدین کودکان کودکستان یا مدرسه در جشن تولد فرزندشان، دوستان یا همکلاسی آنها را به این جشن دعوت می‌کنند. خوردن کیک تولد، نان و شیرکاکائو یا نوشابه و بازی‌های دسته‌جمعی از آداب و رسوم جشن تولد کودکان در دانمارک است. هر میهمان باید هدیه‌ای برای کودک بیاورد.برای اکثر مردم دانمارک، سلامتی یا بیماری از مسائل حساس و شخصی آنها است و شدیداً به آداب و رسوم مربوط می‌شود. به این خاطر در صورت تلاقی برداشت‌های فرهنگ‌های مختلف از مسائل بهداشتی، سوءتفاهمات و مشکلات به آسانی پدیدار می‌شوند.مردم دانمارک به اخلاقیات بسیار توجه می‌کنند. و این کشور یکی از هشت کشور عضو اتحادیه مبارزه با قاچاق زنان است. طبق قوانین این اتحادیه مجازات قاچاق انسان، هشت سال زندانی است.گفتنی است هر ساله هزاران نفر از مردم دانمارک با گردهمائی در خیابان‌های شهر ”ادینس“ و جشن و پایکوبی در شهر زادگاه نویسنده معروف قصه‌های پریان یعنی ”هانس کریستین آندرسن“ را گرامی می‌دارند.هنوز هم قصه‌های او و از همه مهمتر قصه پری کوچک دریائی و جوجه اردک زشت نه تنها در دانمارک بلکه در سراسر جهان محبوب همه کودکان است. هر سال هزاران جهانگرد از سراسر جهان برای دیدن موزه آندرسن که خانه مسکونی او بوده به این شهر سفر می‌کنند. در مراسم بزرگداشت او خانواده سلطنتی دانمارک و بازیگران و چهره‌های معروف ادبی حضور به‌هم می‌رسانند.
آزاده بابائی‌نژاد

منبع : روزنامه اعتماد