فنیل آلانین

فنیل آلانین در درمان درد، افسردگی، مولتیپل اسكلروزیز، بیماری پاركینسون، روماتیسم مفصلی، آرتروز و حتی سرطان مفید است.
فنیل كتونوریا (PKU) اختلالی است كه بدن قادر به تبدیل فنیل آلانین به تیروزین نیست. این بیماری در شیرخواران ۳ تا ۶ ماهه ظاهر میشود و اغلب باعث عقب افتادگی شدید ذهنی میشود. این بیماری همچنین می تواند باعث تشنج و بیش فعالی نیز بشود. بعضی از افراد مبتلا به PKU دارای بثورات پوستی نظیر اگزما هستند. PKU به میزان ۱ در ده هزار شیرخوار قفقازی و ۱ در ۱۳۲ هزار شیرخوار آفریقایی- آمریكایی اتفاق می افتد. در ایالات متحده نوزادان در ۴۸ ساعت اول عمر از نظر PKU بررسی و آزمایش می شوند. PKU در صورتی كه قبل از سه ماهگی درمان شود، موفقیت آمیز است.
افراد مبتلا باید رژیم غذایی فاقد فنیل آلانین و حاوی مكمل های تیروزین دریافت كنند تارشد مغزی مناسبی داشته باشند. بر سر این مسئله كه بیماران مبتلا به PKU چه موقع بدون رژیم مخصوص، از مشكلات بیماری رهایی می یابند و این زمان در چه سنی است. بین متخصصین اختلاف نظر وجود دارد. بر طبق بعضی از تحقیقات عملكردهای ذهنی و هوشی در افراد مبتلایی كه دژیم مخصوص بیماران را ادامه داده اند بهتر بوده است. با پزشك در مورد بیماری و درمان آن مشورت كنید.
زنان حامله ای كه PKU درمان نشده دارند شیرخواران كم وزن و همراه با نقایص مادرزادی به دنیا می آوردند. این نقایص مادرزادی اغلب شدیدند و این شیرخواران عمر طولانی نخواهند داشت. اگر شما مبتلا به PKU هستید و حامله اید یا در آینده حامله می شوید باید رژیم فاقد فنیل آلانین را رعایت كنید.
مقادیر خیلی كم فنیل الانین می تواند منجر به گیجی، بیقراری عاطفی، افسردگگی، كاهش هوشیاری، كاهش حافظه، تغییرات رفتاری، كاهش میل جنسی، چشم های پرخون، آب مروارید، كاهش انسولین، كاهش ملانین پوست (رنگدانه)، و افزایش اشتها.
اگر مقدار فنیل آلانین بدن شما كم است می توانید از مكمل های فنیل آلانین و تیروزین استفاده كنید از طرف دیگر شما وزن نمی گیرید و بلندتر
نمی شوید. دچار ریزش مو و مشكلات استخوانی میشوید دچار كم خونی و یا حتی مرگ می شوید.

موارد استفاده
* سرطان. با كمتر مصرف كردن فنیل آلانین و تیروزین رشد سرطان و پیشرفت آن كاهش می یابد، مخصوصاً در مورد ملانومای بدخیم (سرطان پوست).

* افسردگی
* التهاب
* مولتیپل اسكلروزیز. كنترل بهتر مثانه، افزایش جنبش و فعالیت و كاهش افسردگی
* درد. كاهش دردهای مزمن مخصوصاً در آرتروز
* بیماری پاركینسون. بهبود سفتی عصلات، ناتوانی قدم زدن و مشكلات تكلم
* ویتلیگو (سرگیجه). بیماری شما با تركیبی از ال- فنیل آلانین خوراكی، كرم موضعی شامل فنیل آلانین و اشعه ماورابنفش - آ بهبود می یابد.

منابع غذایی
* پنیر
* آجیل و تخمه
* شیر كاكائو
* گوشت ( بدون چربی)، مخصوصاً گوشت ماهیچه
* مرغ و بوقلمون (بدون پوست)
* شیر
* تخم مرغ
* آسپارتام (نوتراسوئیت)

بعضی از منابع غذایی غنی از فنیل آلانین شامل مخمر تورلا، پروتئین سویا جدا شده و تغلیظ شده، آرد بادام زمینی، جلبك دریایی خشك شده، آرد سویا بدون چربی یا كم چربی، ماهی روغن نمك زده و خشك شده، توفوی فریز شده و خشك شده، پنیر پاریزان، بادام، آجیل، تخم خشك شده هندوانه و ...

اشكال دیگر
* دی- فنیل آلانین
* ال - فنیل آلانین
* دی و ال فنیل آلانین (نصف نصف از هر كدام)
* كرمهای موضعی

نحوه مصرف

حد مجاز توصیه شده فنیل آلانین و تیروزین در رژیم غذایی شامل موارد زیر است:
* از زمان تولد تا ۴ ماهگی: ۱۲۵ میلی گرم در هر كیلوگرم وزن بدن در روز
* ۵ ماه تا ۲ سال: ۶۹ میلی گرم در هر كیلوگرم از وزن بدن در روز
* ۳ تا ۱۲ سال: ۲۲ میلی گرم در هر كیلوگرم از وزن بدن در روز
* بزرگسالان و دهه دوم زندگی: ۱۴ میلی گرم در هر كیلوگرم از وزن بدن در روز
بعضی از متخصصین معتقدند كه بزرگسالان روزانه نیاز به ۳۹ میلی گرم در هر كیلوگرم از وزن بدن دارند.
با پزشك خود در مورد میزان مصرف در موارد خاص، مشورت كنید. معمولاً میزان تغذیه ای ۰/۷۵ تا ۲ گرم در روز و میزان درمانی ۲ تا ۳ گرم در روز است. مكمل ها معمولاً ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل از غذا مصرف می شوند.

موارد احتیاط
* اضطراب، سردرد و فشار خون بالا از عوارض جانبی است.
* افراد مبتلا به PKU و زنان حامله یا شیرده از مكمل های فنیل آلانین یباید استفاده كنند.
* ال-دوپا با فنیل آلانین بر سر جذب رقابت می كند و بنابراین ایندو همزمان با هم نباید استفاده شوند.
* اطلاعات در مورد استفاده از «آسپارتام» در دوران حاملگی كم است. قبل از استفاده از این شیرین كننده مصنوعی با پزشك مشورت كنید.
* مصرف روزانه بیش از ۵ گرم در روز باعث مسمومیت می شود.

تداخل های احتمالی
ویتامین ب-۶ و ویتامین سی در جذب فنیل آلانین به بدن كمك می كنند. افزایش آمینواسیدها با جذب فنیل آلانین رقابت می كند.

منبع : پایگاه جامع اطلاع رسانی پزشکان ایران